我还记得小时候做过一件傻事。我家有一个果园，种了几棵柿子树，每年都产很多柿子。那时，我吃不完，奶奶就把它们做成柿子，想着留着过冬。干柿子会有一层白霜。他们过去无知，以为自己发霉了。后来，我祖母告诉我它们可以吃。
这层白霜可以入药，又叫“柿霜”，是柿子干的精华，而柿子干加上真正的柿霜就是一种很好的柿子干。这层霜是好东西，里面含有葡萄糖、果胶、果糖等，柿子霜是白色的进入肺部。其滑可利肺痰，润可补肺燥。也常用于治疗肺热干咳、口疮、咽干、吐血、咯血、痔疮出血、止渴等症状。
特别适用于痔疮出血、津液不足引起便秘的患者，具有良好的治疗效果。
对于口腔溃疡的朋友，可以直接口服，有清热的作用，也可以用棉签将白霜蘸在柿子干上，涂抹在患处，还可以减轻伤口的疼痛，减轻烧灼感。这是因为柿子膏味甘性寒，具有清热利湿止咳止血的功效。涂抹在患处会感觉非常舒服。
当然，柿子干除了有很高的药用价值外，吃柿子干还有生津止渴的作用，特别适合因体液不足而口渴、嗓子哑、嗓子疼的朋友。
对于肺燥热引起咳嗽、咳痰、咯血的朋友，适当食用柿子干也能达到较好的润肺化痰止咳效果。
最后，建议肠燥便秘痔疮的朋友可以适当吃些柿子干，柿子干可以清肠通便，有通便的功效。
注意事项：糖尿病、脾胃功能差、感冒腹泻的人要慎食柿子。
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