西红柿炒鸡蛋
By欣欣向荣
原料：西红柿、鸡蛋、盐、葱花、鸡精、油。
做法步骤：
第1步、西红柿洗净，用刀轻轻的在上面划成八块。
第2步、用刀轻轻的从上切到下面，底部别切断，也别切到中间。
第3步、如图把西红柿里外剔开。
第4步、全部和果肉剔开。
第5步、把中间果肉横切掉一半。
第6步、鸡蛋打散。
第7步、加入盐，鸡精葱花搅匀。
第8步、锅中倒入油放入西红柿。
第9步、倒入蛋液。
第10步、中小火慢煎至熟透。
第11步、装盘即可食用。
来自美食天下欣欣向荣的作品。
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