北京中科白癜风医院科学大讲堂 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/211122/9779040.html“吃了这口流心柿子蛋糕，立马5G入秋！”柿子这种北方秋冬常见的水果，在这个秋季成为南方餐桌上的“大网红”。大众点评数据显示，全国“柿子”关键词的搜索量相比去年翻了一番，在柿子主题套餐销量TOP10城市中，南方城市占据七席，江浙沪成为吃柿子大省。炭火烤、加刨冰、做蛋糕，跳出“水果圈”传统吃法的柿子，更是与各地独特饮食习惯碰撞出了新吃法、新体验。柿子“红”遍全国，南方地区消费热度反超北方临近霜降，广西、陕西、河北等地柿子集中丰收上市，进一步带动了消费热潮。美团数据显示，十月以来，全国柿子主题线上套餐销量环比上月上涨%。从消费区域分布看，杭州、上海等南方城市销量遥遥领先，反超有“秋冬嗦柿子”习俗的北方城市。其中，南京“柿子”的搜索量环比上月增长%，消费势头旺。▲今秋柿子主题套餐销量TOP10城市，南方城市占七席南京一家蛋糕店内，市民王女士与同伴正手捧着柿子小蛋糕拍照，新鲜柿子冻上面顶着一整颗柿子，像红灯笼一样十分喜庆，“以往没有吃柿子的习惯，不过这柿子甜品颜值高，甜度适中，还自带谐音梗，购买也为讨一份好彩头”。从枝头到餐桌，柿子首先要脱去涩味。在甜品连锁品牌孙小鹿创始人孙丽看来，当季成熟的柿子色彩艳丽、皮薄如纸、细腻微涩，最适合与甜品茶饮进行融合，“中秋后上线了三款时令提拉米苏，柿子卖得最好”。店内小院的树上也挂上柿子造型的装饰品营造氛围，方便顾客驻足拍照。“除了线下布置，为了迎合年轻人线上种草的习惯，我们非常重视线上运营，这期在美团、大众点评等平台上线了柿子系列套餐，还将全国几十家线上门店头图统一也装修成柿子主题，方便网上顾客在搜索柿子的时候第一时间
转载请注明：http://www.aierlanlan.com/rzdk/7287.html
