柿子我们应该很熟悉对吧？但我们平常所吃的应该大多是软软的柿子，那这种脆脆的柿子你吃过了吗？还没吃的也不要着急，我们这就来了解一下脆柿子和软柿子之间究竟有什么区别，到底哪种柿子更符合你的口味。
其实不管是软柿子还是脆柿子，都只是柿子的两个不同的品种而已，它们的外观差不多，手感却相差甚远。
从口感方面来看啊，软柿子吃起来应该要更软糯更香甜一些，汁水也比较多，吃的时候果汁经常会流出来，所以软柿子比较适合那些牙口不利索的老年人吃。而脆柿子的口感就要甜脆许多，吃起来不仅能体会到柿子该有的香甜，也能有种吃苹果的清脆爽口的感觉。
它们在成本上也有一些差别，在我们买柿子的时候经常能够发觉到，一般软的柿子要比硬的柿子的价格要高出许多，因为大多数人还是更认可软柿子的甜蜜而直觉上认为硬柿子是没熟透的，担心吃起来会涩涩的。
但是我们应该明白，在运输储存方面，软柿子是远不及硬柿子的，软柿子在采摘或装载运输的时候，成堆堆儿的柿子特别容易互相挤压造成烂掉的后果。
而且在软柿子出售的时候，也是一个逐渐自动成熟的过程，所以软柿子一旦放置的时间太久了，就非常容易出现烂果的现象。而脆柿子就不太会容易出现这种糟糕的情况，脆柿子的保存时间更长所以它的价格也就不至于像软柿子的那么贵了。
你可不要以为脆柿子就是生柿子呀！脆柿子只是柿子的一个特别多品种而已啦！
其实不管脆柿子是在成熟的时候还是在未成熟的时候，它吃起来都是硬硬的。
成熟了的脆柿子吃起来跟苹果一样，都是爽脆甘甜的。而且脆柿子在未成熟时候颜色是是绿色或者青色的，成熟了之后才是黄色，而且不会变软。而其他普通的柿子在成熟之后颜色会变成橘红色或者红色，而且还会变软。
脆柿子放久了也是会变软的，不过再要柿子没有变质没有腐烂什么的也是可以放心吃的，而且口感很不错的哟。
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