俗话说的好“七月枣子八月梨，九月柿子红透皮”，如今正是柿子新鲜上市的季节，一颗颗红如灯笼的柿子挂在树上真的十分诱人，而且吃起来也非常香甜软糯，是秋天最可口的水果了，但吃了这么多年柿子，你吃过口感“嘎嘣脆”的柿子吗？
相信很多人在挑选柿子的时候，都知道“柿子专挑软的拣”，因为手感绵软的柿子才意味着熟透了可以吃了，但有一个柿子的品种，吃的就是它爽脆的口感，而却质地越硬越香甜可口，这种“奇特”的柿子品种就是——甜脆柿！
从它名字大家应该就知道，这种柿子的口感本来就非常香甜爽脆，口感就像是吃苹果一样，但味道还是一股浓郁的柿子味，吃起来真的很奇特，只不过这种甜脆柿一般只有在四川、云南、山西等地才有，所以一般人肯定没吃过。
这种甜脆柿不仅鲜吃非常香甜爽脆，用来做成柿饼、柿角、柿汁等美食也非常香甜可口，最重要的是这种甜脆柿的营养价值也很高，常吃甜脆柿不仅有治肠胃病，止血润便的功效，而且还能补充人体所需的各种营养元素。不知道大家有没有吃过这种甜脆柿？想吃的不妨可以亲自去品尝一下！