校园柿树应用价值探究
（科学影像解说词）
场景一：校园柿子树
旁白：我们学校有一棵高大的柿子树，每到秋天，火红的柿子挂满枝头，犹如一盏盏小红灯笼，引起了我们强烈的兴趣。
场景二：柿子应用价值展示
旁白：通过查找资料，我们得知柿子在我国已有多年的栽培历史，柿树具有多寿、多荫、无鸟巢、无虫囊、霜叶可观等七大优点；柿子共分甜柿、涩柿、不完全甜柿、不完全涩柿四大类；柿树一身都是宝，果实、叶子、树皮、柿蒂、柿霜等都有极高的应用价值，在预防心脑血管疾病、防癌抗癌、预防便秘、调节血糖等保护人类健康方面起着重要作用。
场景三：探究柿子营养价值，进行实验操作
旁白：为验证柿子中营养元素，我和同学在化学科王广磊老师的指导下，进行了实验操作。通过打浆、脱色、滴定处理、数据处理等环节，我们研究得出每克柿子中维生素c含量为30毫克，高于苹果（4毫克）、梨（6毫克）、桃（7毫克）、香蕉（8毫克）、菠萝（18毫克）、葡萄（25毫克）等水果维生素C含量。
场景四：图片展示《邯郸小女孩吃柿子中毒身亡》的新闻报道，阐释食用柿子的注意事项
旁白：柿子含有那么多的营养元素，是不是可以多吃呢？今日头条中《邯郸小女孩吃柿子中毒身亡？》的新闻，让人哀怜。医生诊断，小女孩由于急性胃扩张导致胃穿孔、胀气，使身体各个器官移位，从而导致中毒身亡。这是因为，柿子里有一种鞣酸类物质，跟蛋白质结合会产生胃结石。因此，食用柿子时，千万不要与牛奶、豆浆、海鲜等同食，否则会在体内形成结石，危及生命。专家建议，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过克为宜。
校园柿树应用价值探究
（创意说明）
柿树是校园里常见的一种绿化树种，蕴含传统文化“仕途兴旺、人才辈出”之意。
每到秋天，红红的柿子挂满枝头，引起了同学们的强烈兴趣。由此，我们组建了科学探究小组，在老师的指导下，把握食品健康方向，通过查阅资料、设置场景、撰写解说词、摄影摄像、实验操作、后期处理等环节，进行了影视创作。
创作中，我们采用实验称量滴定法来测量柿子中维生素C的含量，并于其它水果维生素含量进行比较；融合邯郸小女孩吃柿子中毒的新闻报道，告诫人们“柿子虽好，使用当慎”的道理。视频处理环节，我们采用了会声会影X9进行了素材的编辑，做到了声画同步、画面清晰与流畅。
项目：研究性学习之课题研究项目（青少年科学影像）
素材来源：临沭县实验中学巧工坊科技创新社团