中餐厅6黄晓明没主见,殷桃很强势,这

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综艺节目《中餐厅6》正在热播中,这一季的常驻嘉宾除了黄晓明以外,其他人都进行了“大换血”。

这一季的店长依旧是黄晓明,其他常驻嘉宾有殷桃、尹正、章若楠、陈立农,以及两位网红厨师詹宗林和赵小羊。

常看《中餐厅》的观众都知道,它和《向往的生活》都属于饮食类慢综艺,《向往的生活》是一季不如一季。

而《中餐厅》的情况稍微强一点,它和《向往的生活》最大的不同,就在于矛盾和话题更多,每一季都会有很多矛盾,这也是节目最大的看点。

这一季也不例外,节目才刚开播两期,餐厅还没有开始营业,嘉宾们的矛盾就诞生了。

矛盾的源头来自于三个人,他们是黄晓明、殷桃、詹宗林,黄晓明和殷桃给观众展示了什么叫“外行指导内行”,明明自己什么都不懂,却还要对专业厨师进行指手画脚。

多亏有尹正在,他在中间进行了数次调和,这才让三方的矛盾,没有激化下去。

黄晓明没主见

黄晓明在《中餐厅》第三季的时候,脾气非常暴躁,他在节目里说了一句经典名言:我不要你觉得,我要我觉得。

后来的黄晓明逐渐改掉了强势的毛病,但又出现了一个新的问题,那就是他变得有些“分裂”,一会很强势,一会又提醒自己不要太强势,这种矛盾的性格给黄晓明带来了很大的困扰。

他开始变得没有主见,比如在确定菜单的时候,黄晓明接连否定了詹宗林的好几道菜,最后詹宗林直接无语了,而黄晓明反而像是突然醒悟了一般,决定不指手画脚了,决定全权交给詹宗林自己决定,这种没主见的情况出现了好几次。

詹宗林先是做了一道醉鸡,大家觉得有点淡,詹宗林说这个要蘸酱吃的,可黄晓明却说蘸酱吃的话口味太重,担心小孩子吃不了。

詹宗林又提议做白斩鸡、红油鸡、炸鸡、姜母鸡,这四道菜全被黄晓明给否定了,理由就只有一个:担心小孩子吃不了。

看到这里观众都无语了,如果考虑到小孩子的口味,那干脆做柿子炒鸡蛋不就完事了吗?小孩肯定能吃营养又健康,大人也很爱吃,价格便宜做法简单,大家都满意。

詹宗林的提议接连被否决,他的心情也有点低落,起身去厨房整理食材去了,等他回来的时候,黄晓明像换了一个人,他说:詹老师,您说怎么做就怎么做,听您的。

看到这里笔者有想摔手机的冲动,刚才明明是这也不行那也不行,这会儿又想起人家是专业的厨师了,要听人家的了,那刚才是在干嘛呢?

这样没主见的事情可不止一次,在买菜的路上,黄晓明想要詹宗林控制预算,想削减他的菜量,结果两个人又争论起来了。

最后黄晓明又变卦了,不坚持了,其实黄晓明的担心完全是多余的,人家詹宗林是开过饭店的专业厨师,应该买多少菜、小孩子能吃什么不能吃什么,他比黄晓明更清楚。

如果黄晓明一直坚持己见,那还能说明他很有想法,可他总是出现“分裂”的情况,一会很坚持,过一会又不坚持了,这种没主见的性格不应该出现在店长的身上。

殷桃太强势

黄晓明是没主见,而殷桃则是太强势,率先提出詹宗林做得鸡有点淡是她,提出考虑小朋友口味的也是她,既然要考虑小朋友的口味,那淡一点不是更好吗?

殷桃还提出要考虑当地人的饮食习惯,众所周知湖南人是很喜欢吃辣的,可是辣的东西小孩子又接受不了,在讨论的过程中,殷桃总是喜欢提出各种想法,但这些想法本身就自相矛盾。

在商量菜单的时候,大家边吃饭边聊天,殷桃坐不住了,她很强势的终结了欢乐和谐的午饭时光,她让大家抓紧时间确定菜品。

其实殷桃这个做法有些过于自我了,她沉浸在自己的焦虑中,并且把这种焦虑传染给了其他人,当时大家已经吃的差不多了,聊几句天是很正常的,估计用不上十分钟大家就会自觉的收拾碗筷,然后准备各种的工作了。

可是殷桃非要推着大家往前走,如果她是专业的也就算了,结果她偏偏是全场最业余的人,业余的人要干专业的事,可想而知效果不会好。

第二天开业的事情大家心中都有数,殷桃大可不必搞得那么焦虑,因为不专业所以心里没底,可她偏偏不相信专业厨师的想法,可以说殷桃的强势,完全没有带来任何正面的效果,只是把更多的焦虑和负面情绪传递出来了。

尹正是“调和剂”

在大家商量菜单的时候,为了考虑小孩子的口味,发生了许多分歧,多亏尹正多次从中调解,才让事情有了圆满的解决方案。

比如詹宗林提出了五种鸡的做法,都被黄晓明否定了,尹正趁詹宗林不在的时候,悄悄地和黄晓明说:你应该给他一个方向,你告诉他,我就要什么,他肯定会做。

尹正的这个提议非常好,黄晓明菜都不怎么会做,就别指手画脚了,专业的事交给专业的人,他只需要确定一道菜,厨师就肯定会做。

或者干脆给出目标:做一道小孩子能吃的鸡。

詹宗林肯定会轻轻松松地完成这个目标,正是尹正的提议,让黄晓明意识到了问题,所以最后他妥协了,让詹宗林自己决定鸡的做法。

再比如当詹宗林坚持做当地特色菜时,尹正再次从中调和,因为当地菜都太辣了。

尹正说:没有什么是一定的,我们一定要保稳。

尹正的提议被詹宗林接纳了,他说:所有菜品都可以做不辣的。

其实这句话快要完美地解决黄晓明和殷桃的担忧,所谓的小孩子能不能吃,无非就是辣和不辣而已,小孩子没有那么脆弱,只要是好吃的都爱吃,尤其是油炸、烧烤之类的重口味。

唯独辣口的东西确实让大多数小孩子接受不了,其实问题很好解决,只要在下单的时候备注“免辣”就可以了,或者干脆所有菜品不加辣就可以了。

黄晓明和殷桃不专业,所以只会提出问题,又给不出答案,专业厨师给出的答案又被他们否决了,他们俩一个没主见,一个很强势,总之都说不到点上。

多亏有尹正在,一边调和三方的矛盾,一边又能给出行之有效的建议,这个家少了谁,都不能少了尹正啊。

#中餐厅#




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