深秋红红火火的柿子树该是满世界最浪漫的颜

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深秋的颜色一定不似夏天那般绚丽多彩,各种树都在忙着准备冬天的活计,舍弃掉夏天的绿色,换上或灰或黄的外衣,千篇一律,也无甚意思。

突然想起一个朋友心心念念想看北方:“柿叶翻红霜景秋”的苍茫景色,遂整理行装,奔往北山。刚过霜降,正是柿饼上霜的时节,一路上,满眼望去,整整齐齐,全是挂的红彤彤的柿饼,甚是壮观。再往山上爬去,果然灰扑扑的山上只剩最惹眼红柿子。再看去,荒凉至此,却也有一种“柿叶红时独自来”“怅乔木荒凉,都是残照”的悲凉感。不过,这漫山遍野的红,大概也算冬天的浪漫了吧!

不知诸位可喜欢吃柿子?就是那种特别甜,软软糯糯,呲溜一吸就没有的那种?鸵鸟可是十分喜欢啊!不用咬,直接入口就进肚子了,省去了中间环节,对于我这么懒的人这种感觉简直不要太妙!柿子在中国几千年的发展中和我们的先民磨合出了不可磨灭的革命友谊,是不容忽视的铁杆好友。

柿子树

柿子树是柿科柿属落叶乔木,在我国已有多年的栽培历史,多地大量种植,品种各样,可以说并不算什么稀罕物。因为柿子树对于环境要求并不很严,适应能力强,同时产量很大,早年间,在遇到年景不好的时候柿子经常会被拿作救荒用,现在也成了很多贫困山区的主要经济作物,是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”。老人们常说:“七月枣八月梨九月柿子挂满集”。现在也正是柿子上市的季节,目前市面上的柿子,脆柿,火晶柿子,大磨盘柿……各式各样,深受喜爱。

“柿柿如意”

讨个吉祥如意的彩头总是人人都喜闻乐见的。听奶奶说,以前家里的柿子树丰收之后,每逢年过节,太奶奶总会仔细地数好双数的柿子送给亲戚朋友,预意“好事成双”。柿与事同音,柿子的颜色红红火火够喜庆,所以,免不了的用柿子寓意万事吉祥,事事如意,事事顺心这样的吉祥话,柿子成了朋友间互赠的佳品。

柿与食

在与中华儿女磨合了几千年之后,柿子除了直接吃外还被发明出各种各样的吃法:作为果脯的柿饼,柿子发酵的柿子醋,柿子和面做成的柿子饼,早年间温水温出来的脆柿,大冬天的冻柿……这些做法,无一例外地让我们对先人的智慧起敬!

除了各式各样的吃法,先人们还通过经验总结出一大堆的吃柿子“禁忌”,比如:空腹吃柿子会得结石,柿子不能与红薯螃蟹等同吃,吃柿子不能喝酒……老人家总会在你吃柿子的时候耳提面命。也正是这样,虽然柿子吃起来软甜可口,可在现如今水果选择众多的当下,柿子地位显然大不如前。

但是,这是一个相信科学的社会,虽然老人家说的这些并不是全无道理,但柿子的毛病真没那么多。

柿子里面含有鞣酸,鞣酸和蛋白质结合后形成像小石头一样的复合物,但是,您要知道,只有在大量食用时才会出现这种状况,所以,空腹吃柿子一个两个都不会有任何问题。

中医上认为柿子性寒,脾胃虚寒者不宜多吃;螃蟹也是寒性,所以,如果柿子与螃蟹合到一起吃,之能是寒上加寒,乃大寒也!所以,螃蟹与柿子并不存在毒性,建议实在忍不住您可以只尝试那么一个也是可以的,否则,很容易拉肚子哦!

鸵鸟要提醒您的是:万事有度,吃柿子也是一样!

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