教你番茄炒鸡蛋的经典做法，鸡蛋鲜嫩美味，味道不比饭店差！
冬季马上就要到来了，不知道大家有没有喜欢的冬季菜肴，在这里我强力推荐西红柿炒鸡蛋，说到西红柿炒鸡蛋我就不得不说鸡蛋和西红柿是真的绝佳的搭配，西红柿的酸酸甜甜很好的迎合了鸡蛋略微有点带油腻的口感，而且西红柿炒鸡蛋是一个很容易去制作的菜肴，简单易学，非常适合新手去教学，是一道家喻户晓而且人人都会做的家常菜。
虽然说这样的一道菜肴做起来是真的是容易但要是学好他，雪景他还是很不容易的呢，首先放菜的顺序就是一道很有学问的事情，是先放鸡蛋好呢还是先放西红柿好呢，又或者是两个一起放在一起，这个问题或者困扰大家许久，今天我就来教一下大家如何做一个好吃的西红柿炒鸡蛋。
从新东方毕业以后我就一直在社会上流浪，所以认识了不少赫赫有名的厨师，我也经常和这些出师有过交流所以呢，今天我就给大家来说一下西红柿炒鸡蛋怎么做好吃。
食材：番茄克、鸡蛋2个、葱花2克、番茄酱8ml（可不要）、白糖1克（可不要）、白醋1ml、食盐、胡椒、食用油适量。
如何去制作这个菜肴呢，首先先要将西红柿洗干净然后将之切成小块后备用，将鸡蛋打碎然后加入少量的盐和白砂糖，注意白砂糖一定要比盐多，然后将油锅给烧到8成熟，放入了鸡蛋以及将之溅到两面金黄可口，香气疲敝，另外再给油低加油后放入番茄用中火炒一分钟后收汁，然后加入大量的白开水，注意一定要加入白开水，因为现在的疫情十分的严重只有加入了白开水才能呢有效的杀死了病菌。番茄一定要注意不能切太大快不然不会很好吃的。