柿子是我国一种原产水果，味道甜美，果肉丰富，柿子还可以加工做成柿饼吃，味道更是别有一番滋味，而且柿子树还具有观赏性，有些地方会专门种植出柿子树用作观赏，现在种植柿子的朋友们也越来越多了，有些新手朋友担心种出的柿子产量不高，其实柿子种植并不复杂，柿子适宜生长在温热的环境中，最适宜的种植温度在10°c到25°c，柿子防寒能力也比较强，只要我们提前为柿子做好保温工作，在零下10°c，柿子也能顺利生长，好啦，接下来就具体为大家说一下柿子种植的完整步骤。
选地与整地：柿子对土壤要求并不高，不过我们为了柿子更好的生长，我们最好选择一个含钙较高的地块，而且柿子根系较为发达，根部不喜欢有较多的积水淤积，我们需要找一个土壤疏松、透气性较好的地块，柿子喜光，选择的地块要有充足的光照，选择好土地之后就要进行整地工作，我们可以将一些沙子混合到土壤中，这样土壤更加疏松、透气，接下来就可以准备进行柿子的栽种工作了。
栽种：我们需要提前购买好苗木，最好为生长了一年左右的嫁接苗，然后我们需要挖一个宽60cm、深60cm左右的坑，将坑内加入一些农家肥，为柿子幼苗的生长提供充足的肥料，为了保证后期柿子有足够的生长空间，柿子的种植密度我们需要控制在4m乘以5m左右，间距确定好后，再将树苗放入，填好土后浇一次水，为了以防幼苗被风吹坏，我们也可以用一些木棍等东西来支撑柿子幼苗，这样柿子的栽种工作就完成了。
管理：在柿子生长过程中，我们需要时常进行翻土，避免土壤太过干结，这样会影响柿子根系对于养分的吸收，除此之外，柿子树的修剪工作是必不可少的，在春季树苗刚刚生长时，我们需要为柿子树修剪侧枝，避免后期枝叶的徒长，夏季我们主要对柿子进行摘心工作，将顶端优势去除，从而促进其他枝叶的生长，在开花阶段，我们要进行疏花疏果的工作，将过多的花和幼果去掉，这样养分供给集中，柿子果实也会生长的更加饱满。
施肥：柿子对于养分的需求较高，但是由于柿子根系较深，我们施肥不宜施的过浓，应该采取少量多次的方法为柿子进行追肥，春季幼苗栽种后，我们可以施加氮肥，促进柿子幼苗的快速生长，到了柿子开花结果的阶段，我们需要适量加大磷、钾肥的施肥量，这样可以提高柿子开花结果的速度，一般每隔半个月进行一次施肥，施肥之后，我们需要及时为柿子进行浇水，这样更有利于柿子吸收养分。
病虫害防治：柿子抗病性较强，不易患病，患虫害几率会更大一些，尤其是疥虫，虫害出现时，会附着在整个果实表面，严重时会逐步扩散到整棵果树，对于这种病虫，首先需要我们在栽种树苗之前，在土壤中喷洒一些药液，这样可以有效杀死虫卵，如果后期枝叶上出现虫害现象的话，我们要将发病的地方及时剪掉，以免扩散到健康的果实上，同时购买药剂进行喷洒。
一般我们在九月到十月之间进行采收柿子，我们摸一摸柿子，如果略微有些变软，这时我们就要及时进行采收，如果等柿子完全熟透了再采收，后期就不利于我们的运输和储存，我们在食用柿子的时候，有时候会觉得口感略有发涩，这时我们可以将一些已经成熟的水果和柿子放在一起，放在一个阴凉的室内，大概几天，我们再食用柿子，这样口感就会变得更好啦