霜降的柿子做成饼原来是中药,你吃过却未必

今年的10月23日我们迎来了霜降,这是秋季的最后一个节气,意味着冬天即将来临。民间有一个很有趣的说法,即“霜降摘柿子,立冬打软枣”,霜降前后正是柿子成熟的季节,也合适食用。《本草纲目》中记载:“柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”但是对于很多向往童年趣味的读者来说,柿饼的味道似乎更值得品味。你可能不知道,柿饼也是一种中药,《日华子本草》中叫做干柿,《本草纲目》中叫做柿花,《本草备要》中叫做柿干。作为药用来源的柿饼,为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。这两种柿饼有什么区别呢?《本草纲目》中记载:“白柿,甘,平,涩,无毒;乌柿,甘,温,无毒。”也就是说,白柿饼性味甘平,黑(乌)色的柿饼性味甘温。那么,白柿饼和黑柿饼怎么来的呢?古时候直接在太阳下晒干的一般为白柿饼,火熏过的一般为黑柿饼。也有一种说法认为白柿饼性味偏冷,比如南朝梁时名医陶弘景对此解读说:“日干者性冷;火熏者性热。”白柿饼与黑(乌)色的柿饼的功效有什么不一样呢?《本草拾遗》中记载柿饼:“日干者温补,多食去面皯,除腹中宿血;火干者,人服药口苦及欲吐逆,食少许立止。”《名医别录》中记载:“火柿主煞毒。疗金疮,火疮,生肉止痛。”《本草纲目》:“白柿治反胃,咯血,血淋,肠澼,痔漏下血。”柿饼大致的功效是什么?《日华子本草》中记载柿饼可以“润声喉,杀虫。”《嘉佑本草》中记载柿饼可以“厚肠胃,涩中,健脾胃气,消宿血。”《日用本草》中记载柿饼可以“涩肠止泻,杀小虫,润喉音。治小儿秋深下痢。”《本草通玄》中记载柿饼可以“止胃热口干,润心肺,消痰。治血淋。便血。”需要注意的是,脾胃虚寒,痰湿内盛者不宜食柿饼。(注意:文中疗法仅供参考,治疗请遵医嘱!)


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