By悠可的猫
用料梭子蟹3只葱姜蒜适量火锅底料g各种你喜欢的配菜g做法步骤1、准备清理好的梭子蟹，对半切开洗净
、一个鸡蛋加入适量的生粉搅拌均匀
3、每个蟹肉用口子粘上蛋液，煎至定型
4、配料炒香
5、加入火锅底料进行翻炒，（青瓜建议最后放不要学我提前放了不脆了），翻炒均匀加入半瓶啤酒约00g收汁即可。
梭子蟹的营养功效螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
梭子蟹的饮食禁忌螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
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