最普通的家常菜,常吃竟有防大病功效

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1、西红柿炒鸡蛋西红柿营养全面，在高温和油脂作用下，其最宝贵的营养成分番茄红素能得到更好的释放，最大化地被身体所吸收。番茄红素是目前为止人类发现的植物界最强抗氧化剂，其清除百病之源自由基的功效完爆一切果蔬！2、清炒苦瓜苦瓜有“植物胰岛素”美誉，常吃清炒苦瓜能够预防和改善糖尿病的并发症，具有调节血脂，提高免疫力的作用！3、生蒜泥大蒜中最珍贵的大蒜素遇热就会失去作用，所以想要更充分地吸收大蒜素需要将大蒜捣成泥状，使其蒜氨酸和蒜酶这两种物质失去稳定、相互作用并与空气接触10-15分钟，待大蒜素全面生成后再食用。大蒜素能使细菌的代谢出现紊乱，也能抗病毒，抑制肿瘤细胞再生，减少肿瘤发病率。

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