现在正是吃柿子的时候，每年深秋到冬天这段时间，都是柿子丰收的时候呢~很多花友家里在农村，会种很多的柿子树，一时吃不完的话，咱们可以在家里晒成柿子饼呀~柿子饼香甜软糯，非常好吃，但是很多朋友还不太会自己在家晒柿子饼，今天花花就来教教大家如何自己在家晒出结满糖霜柿子饼，喜欢吃的朋友们赶紧跟着花花一块来看看吧~一、准备的食材1、其实食材非常简单，就是准备新鲜的柿子就行。因为现在有软柿子和硬柿子，咱们最好是用软柿子品种，选择还没有完全成熟的。2、一定要用那种完整没有病虫害的柿子，上面如果要是有虫眼了，咱们也不能用了，因为这种柿子在晒的时候容易烂。￥5新鲜当季水果陕西火葫芦软柿子皮薄无核5斤火果非火晶淘宝月销量￥24.9￥59.9购买已下架二、如何晒柿子1、首先我们先将选择好的放在淡盐水里面浸泡几分钟，然后好好清洗一下，盐水的浓度大概是一百克水里面加上一小勺盐的浓度就行。盐水清洗柿子主要是可以将柿子的表面清洗杀菌，减少病菌的侵袭。清洗好了之后我们可以用纸巾将柿子表面的水给吸干净，然后放在比较阴凉的地方晾干。2、柿子表面没有水分了之后，我们要用刮皮刀将柿子表面的表皮给削掉，大家不要将柿子把儿也摘掉了，因为保留柿子把儿不会导致柿子腐烂，要是没有了柿子把儿，很容易导致柿子晒着晒着就烂了。3、咱们将柿子的表皮都削掉之后，就可以将柿子放在光线最好的环境里面开始暴晒，晒得时候一定要保证良好的空气流通性，这样柿子里面的水分就会更容易晒干了，所以大家在晒柿子饼的时候，一定要开窗户或者直接找一个通风很好，光照充足的地方晒。4、晒柿子的时候，光照是非常重要的一个方面，所以花友们晒柿子饼的时候，要选择未来一周都是非常晴朗的天气，所以晾晒之前一定要提前看好天气预报才行哦~5、一般来说，晒到第三天的时候，柿子已经干瘪的比较厉害了，咱们可以用手捏一下它，这样能够加速柿子晒干的速度。6、晒制柿子饼一般一个星期左右就能差不多了，到了第五天的时候，咱们可以擦一擦柿子饼表面的灰尘。其实晒柿子饼跟当地的气温条件关系是比较大的，如果要是像海南那种高温光照足的环境，几天就能晒个差不多，要是光照不好，温度也不够，需要的时间也就更多了。7、柿子饼晒的差不多之后，就是上糖霜了，我们可以将柿子饼放在一个不锈钢的盆里面，然后上面放一层削掉的柿子皮捂两天，这样就会长出一层糖霜啦~其实晒柿子饼出糖霜的关键步骤就是这个啦。柿饼3斤礼盒农家自制降霜柿子饼特级出口韩国吊柿赛富平柿饼包邮淘宝月销量50官方店￥68￥购买关于柿子饼的晒制方法，花友们都学会了吗？大家平时在家里晒柿子饼都用什么方法呢？可以在评论里面告诉花花哦~
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