《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
秋季是大丰收的季节，也正是吃柿子的好时节，全身橘色的它，看起来很迷你，但营养价值却不低。
吃柿子有哪些好处？
吃柿子养肺：
进入秋天后，随着气温下降，空气湿度低，每个人都可能感受到不同的秋燥。在中医上认为，秋燥，主要是因为人在秋季感到燥邪而引起的不适，如头痛、头晕、鼻塞、发热、耳鸣、干咳不止、皮肤瘙痒、口舌干燥、咽喉疼痛、心烦暴躁、鼻腔敏感等。
这也是为什么秋季养生，要以防秋燥、护阴津为主。柿子本性凉，有润肺止咳、缓解秋燥的作用，尤其是因为秋燥而干咳的群体，熬柿子水或者熬梨水都有很好的食疗功效。
吃柿子健脾养胃：
柿子养胃的作用主要体现在它能预防便秘，从《中国营养成分表》中显示，每百克柿子膳食纤维含量为1.4g，虽然膳食纤维含量不高，但因柿子营养高，以及当中丰富的果胶，可为肠道中的有益菌群提供营养，进而对肠胃健康有益。
除了柿子本身，还有很多人多喜欢吃的柿饼，它上面有一层厚厚的白霜，可能有的人会认为这个地方很脏，所以会充分洗干净之后再吃。其实不然，柿饼上的白霜是自然生成的，其富含了葡萄糖与糖类，可以正常食用。
除此以外，还有普通、蓝莓、李子上面所自然形成的看起来也像白霜一样，都是水果自然分泌的糖醇类成分，同时也是水果自身用来抑制细菌生长的方式，还是大家在购买时，用来判断水果是否新鲜的标志。
因此，大家对白霜可以放心，正常食用即可。
柿蒂止咳：
相信很多人在吃柿子还有柿饼的时候，都会丢掉后面的柿蒂。其实，在中医上，它也是很好的食材，还能作为中药使用，尤其是经常咳嗽、打嗝的群体，具体做法还可以把柿蒂磨成粉，用热水煎服，具有一定的功效。
柿子虽好，但有2个注意点：
没熟的柿子不吃：如果没有完全的柿子，建议你一口别吃，尤其在特殊时期的群体，孕妇等，很可能会因为生柿子中的鞣酸，加重便秘现象。
并且，即使是看起来成熟的柿子，如果吃起来味道发涩，也不要再吃了，是生柿子的表现。
血糖高的别多吃：若血糖水平高，柿子本身就是高糖食物，尤其是柿饼，最好不吃为宜。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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