名字不太雅,味道却极好,这种野果,你吃过

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小时候的趣事很多,而大多都和采摘野果有关,嗯,不得不承认从小就是吃货!有一种野果表面金黄外形很像芒果和木瓜,剥开后丝丝清甜随同幽香,一肚子密集的果籽,每颗果籽外都裹着粘糊软糯的黄色果桨。一口咬下去,滑嫩沁甜,味道像极了柿子,甚是美味。我们当地将这种野果称之为“麻藤包”,不过很多人把它叫做“牛卵坨”,名字不太雅,据说是因为外形看起来很像牛的生殖器,所以才有了这个名字,不知道你是否吃过呢?

牛卵坨是木通科的一种藤本野果,学名钝药野木瓜,俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黄腊瓜、黄狗肾、哪瓜、拿子、短药野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。果实自然成熟期一般在9月下旬至11月之间,重量在-g左右,皮厚籽多。果子成熟时果皮多是黄色,里面的果肉也是金黄色,籽是黑色的,果肉均为半透明状,肉质滑嫩,多汁,浓甜可食用。

牛卵坨果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸及人体所必需的氨基酸、赖氨酸、矿物质元素等,营养价值较高。具有美容养颜保健,清理体内垃圾,提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉,消除皮肤皱纹及色斑色素等。此外,还具有极高的药用价值,它的根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用。果皮可以用来提取香精和天然橡胶,种子含油量较高,可以用来榨油制皂,它的藤条除药用外,还可以用于造纸、编制等。

牛卵坨主要分布于我国南部、长江流域,产于广西、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、四川、贵州、湖南等地,一般生于山地疏林或密林中、山谷溪边或丘陵林缘,目前尚未由人工引种栽培。由于牛卵坨以野生为主,城市里估计很多人没见过,但对于从小在农村长大的人来说,实为童年的美好记忆。




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