柿子在我国种植的历史非常的长，而且品种非常多，吃法也很多，除了生食之外，还可以做成柿子饼，北方人更是喜欢吃冻柿子，口感更佳。
冬天来了，北方的小伙伴又到了吃柿子的季节，小编前几天就买了几个柿子吃，不过吃的时候感觉非常的涩，感觉没有熟，吃的嘴都麻了，而且感觉嘴里面好像有一层东西，其实柿子发涩的主要原因是因为果肉中单宁成为没有完全转化。那么这就让很多小伙伴们苦恼了，今天小编就叫大家几个小方法来去除柿子涩涩的口感。
1.水果催熟
很多人都知道不要将水果放在一起，因为那样会互相催熟，主要是水果中释放的乙烯气体，特别是苹果还有香蕉，所以可以将这两种水果还有柿子一起放在塑料袋里，放上个一到两天之后，就可以拿出来了，而且柿子也会变软，口感上也比以前要很多。
2.白酒催熟
还有另一种方法，就是借助白酒，方法很简单，首先最好选择高度的酒，然后均匀的涂抹在柿子的表皮上，最后放在塑料袋里密封好，只需要三天就可以拿出来吃了，而且吃的时候千万要洗一下，不然会有很大的酒味，而且小心吃醉了，如果觉得还是有味道，那么就将它放到一边，散散味。
3..牙签催熟
小编觉得，这是最简单粗暴的方法，只需要几根牙签，就可以催熟，所以可以在柿子上插上几根牙签，这样就是帮助柿子更好的释放乙烯物质，加快了柿子成熟，不过小编觉得，还是要经常去看一下变化，要是时间太长的话，也许会腐烂。
好了，以上就是小编介绍的几种可以去除涩涩口感的催熟方法，不知道各位小伙伴有没有其他的方法跟大家交流，欢迎在下方留言。