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材料:鸡蛋(3个),西红柿(1个),植物油(适量),盐(适量)葱(4根)
碗中放入两小勺植物油,把3个鸡蛋打入碗中搅拌均匀
把葱切成1公分左右小段,西红柿切成薄片
锅里放入适量的植物油,烧到五成热,倒入鸡蛋液翻炒,边炒边拍成小块,然后出锅待用
锅里再放入适量植物油,烧到八成热倒入西红柿翻炒
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,放入盐再翻炒几下出锅
美味的西红柿炒鸡蛋做好了,做法简单,原汁原味
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