吃柿子会得胃结石?医生建议喝可乐治疗?这是怎么一回事?
有位广西男同胞患上了胃结石,医院检查才发现,胃结石的原因竟然与柿子有关,医生建议他通过喝可乐治疗,真的给他开了大瓶可乐,让他每天都喝ml左右,没想到坚持了几天,医院检查,胃竟然结石真消失了。
可是这吃柿子、喝可乐能和胃结石有什么关系呢?其中的原理是什么呢?
首先,第一个问题就是:吃柿子为什么会得胃结石?
这让正在吃柿子的人不由得担心,自己是否也会因为吃多了柿子而患上胃结石。平时不怎么柿子的人也可能因为这个原因,对柿子敬而远之,或者让讨厌柿子的人借题发挥,而爱吃柿子的人可能会担惊受怕,生怕自己也患上了胃结石,为了避免大家被网上谣言误导,这里就为大家科普一下。
柿子和胃结石有什么关系?
那是因为,柿子含有一种物质叫单宁,在特定情况下会引发结石。在人体消化过程中,由于胃酸的作用,单宁会与胃里的维生素蛋白质结合,从而生成胃结石。而单宁在嘴里也让唾液内蛋白质结团,让人舌皮发麻,发涩。而果实的成熟度越高,单宁含量就会越少。所以为了避免结石,可以少吃还没熟的和带涩味的柿子。
但大部分柿子买来不都是涩的吗?不涩好吃的柿子上哪找去?
这里为大家推荐几个好方法,首先第一个方法便是,将柿子与其他熟的水果一起密封保存,比如苹果,香蕉,芒果等,这些水果在成熟后会放出乙烯气体,可以起到催熟柿子的作用。也可以用40摄氏度的温水浸泡柿子,但温度不能高于60摄氏度不然会反涩。再然后,还可以将柿子放进冰箱冷冻室,冷冻可以零单宁变成凝胶状,这样可以有助于减少涩味。
所以我们通过学习以上的几种办法,知道了怎样才能让柿子不涩。那么接下来,我们再来了解一下:吃柿子时还应该注意哪些事项?首先空腹能不能吃柿子?
在这里不建议大家吃,如果实在太饿也不是不行,但由于柿子或多或少的含有单宁,长期空腹吃确实容易引发胃结石,偶尔空腹吃一次应该问题不大。至于柿子能不能和高蛋白一起吃,这里是不建议的。
因为柿子与酸奶,螃蟹,鸡蛋,肉一起食用单宁会与蛋白质在胃内形成结石。不过抛开剂量谈毒性都是耍流氓,如果是已经熟透的柿子,那么由于其单宁含量低,所以还是可以一起吃的。
但最后还是得提醒下大家,虽然想必很多人都有过结石的困扰,当听到医生给患者喝可乐
治疗结石时,心里面都很高兴,都跃跃欲试了,毕竟既能收获快乐还能治愈病痛,这种简单快乐的治疗方式怎能不让人心动?那么喝可乐能不能治疗结石呢?
能治,但不多。我查阅资料后发现可乐可以用于由柿子、山楂、芒果等水果引起的植物性胃结石的治疗。但如果是动物性胃结石或混合性胃结石则不行,而其他部位的结石更是不行,甚至还可能导致胃出血,胃溃疡穿孔。
所以总结下来就是,首先大家吃柿子时,不要吃不熟的柿子,涩柿子;然后遇到医院根据医生指导对症下药;最后不要因为可乐能够治疗一种结石,就把它当作治疗结石的神药了,毕竟“快乐水”的主要作用还是给大家带来快乐呀。