黄豆和西红柿的减肥餐搭配,具有刮油去

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相信很多朋友都为自己的体重苦恼,心里想着减肥,却总是迈不开腿管不住嘴,黄豆是一种营养价值非常高的豆类,今天就用黄豆和西红柿来分享一道可以刮油去脂的养生美食,效果非常好,做法特别简单,一起来学习下制作方法吧。提前准备好用凉水泡了一晚上的黄豆,建议大家在吃黄豆的时候提前一个晚上泡发,这样可以充分的把黄豆泡透,先把泡黄豆的水倒掉,倒掉后再次加入清水,把黄豆洗一遍,黄豆里面所含的皂甙可以抑制人体内脂肪含量的增加,也可以抑制人体内糖分的升高,从而达到降脂和降糖的作用,洗好后先控水,捞出来放一边备用。接下来准备两个西红柿,西红柿蒂的叶子会比较脏,上面会有一些灰尘和杂质,先摘下来扔掉,完事后放入大碗中,加入适量清水,把西红柿清洗干净,西红柿的营养价值和药用价值都非常高,具有美容护肤,降血压,降血脂,保护血管等作用,平时可以经常吃一些西红柿,对身体健康特别有好处,洗好后放碗里备用,准备一段大葱,先把葱切成葱花,尽量把葱切的碎一些,这样吃起来口感会更好,切好后放小碗里备用,接下来我们把西红柿对半切开,然后转一个面再对半切开,切好以后放碗里备用。接下来把锅烧热,加一小勺食用油,油热后放入葱花,把葱花翻炒均匀,炒出葱香味,炒香后加入一勺食盐,接着把西红柿放入锅里,一起翻炒均匀,大约翻炒两分钟,把西红柿炒至稍微有一点发软就可以了,接着放入黄豆拌匀,黄豆不需要提前煮熟,这样可以更好地保留黄豆的营养不流失,拌匀后再加入一小勺番茄酱,一起翻炒均匀,这里番茄酱不需要放太多,放得太多会因为太酸而影响口感,拌匀后再加入适量的清水,水可以多加一点,盖上盖子把锅里煮开,开锅后把西红柿的皮夹出来,在做西红柿的时候,可以等果肉煮烂后再把皮去掉,这样这样就可以省掉去皮的工序,把西红柿皮夹出来后再用小火焖半个小时。半小时后,黄豆已经煮软,来调一下味,加入一小勺生抽,一点食盐,把它们一起拌匀,黄豆和西红柿都含有丰富的膳食纤维,对减肥有很好的作用,将它们拌匀就可以关火出锅了,关火后盛出来放到盘子里,黄豆和西红柿这种做法,酸爽开胃,特别的营养好吃,里面的黄豆口感软糯入味,具有降血糖,降血脂,改善记忆力等作用,里面的西红柿具有降血压,降血脂,保护血管的作用,这种做法油少盐少特别的健康,建议有减肥想法,平时三高不稳定的朋友可以经常做着吃,喜欢就收藏起来动手试一试吧。


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