柿子是一种应季水果，秋冬季节不多吃，其他季节就吃不到了。趁着上市的时候，可以多吃一些，但是吃柿子时要注意，柿子不能与一些东西同时吃，要不然会对身体有害。柿子吃起来非常的绵软，即使是没有牙口的老年人也能够吃，对他们来说，柿子就是最好吃的水果。柿子吃不完怎么办？老妈教你3招，柿子香甜清爽，全是深秋的味道小编家旁边就有一棵柿子树，每年到了秋季的时候，树上会结有满满的柿子，开始从青柿子变成红柿子，这时候，如果只吃新鲜柿子的话，很难把它全部吃完了，那该怎么办呢？下面小编就为大家分享3招老妈处理柿子的方法，这样柿子不仅可以保存很久，吃起来也香甜清爽，最后1个方法可以让柿子保存上1年呢，下面就给大家介绍一下这3个办法。脆柿子第1个办法就是吃新鲜柿子。首先把家里的柿子采摘下来，这时候口感非常的涩，柿子根本没有熟透，想吃新鲜甜柿子的话就要给它催熟。首先把柿子先用清水冲洗干净，然后晾干水分，准备一个小碗，碗里面倒入适量的白酒，把晾干水分的柿子放进白酒碗中滚动几下，让柿子表面全部均匀沾上白酒。然后准备一个密封的容器，把沾了白酒的柿子一个个全放进去，然后密封保存，放在温暖通风的地方，过上几天之后柿子就熟了，这时候柿子吃起来会变得香甜，还有淡淡的酒味。柿子饼第2个方法就是把柿子晒成柿子饼，晒成柿子饼的柿子要选择青柿子，也就是硬柿子，如果柿子已经变软了，就不适合拿来晒柿饼了。把柿子用小刀削皮，柿子蒂不要去掉，柿子皮也别丢，把它用热水浸泡一下，然后放在阳光下暴晒，把削完皮的柿子同样放进阳光下暴晒。农家自制流心吊柿饼，果肉多汁包邮，领券减30元淘宝月销量旗舰店￥39.9购买已下架如果有大太阳的话，柿子晒一天就能够变软了，然后每天去捏一下，这样过上7~8天，柿子就会变得软绵绵的，形状也很接近柿子饼了。过了8~9天左右，就把柿子放进一个密封的容器里面，容器底铺上柿子皮，再铺上柿子，这样一层柿子一层皮的铺满，再密封保存，放在阴凉的地方，一个月左右，柿子表面就会出现白霜了。柿子酱第3个方法就是将已经成熟的红柿子做成柿子酱，这样放进冰箱里面，密封保存能够存上很久，我们每天吃早餐时，可以在面包上涂上柿子酱。首先把熟透的柿子去皮，然后把柿子肉放进碗中，用勺子或者机器捣烂，再放进锅中，开中小火，边煮边搅拌。然后往里面挤入半个柠檬汁，一直煮到柿子酱出现冒泡泡的状态时，然后就可以关火了，等到柿子酱放凉之后，放进密封容器里面，放进冰箱里面冷藏保存即可。上面为大家介绍了柿子的3种吃法，不知道大家学会了没有，如果还有其他吃柿子的方法，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。
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