柿子有那么多缺点,为什么还有很多人喜欢原

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看到电视剧里的主角聚在一起吃柿子,就想到了以下这个问题为什么柿子的缺点这么多却还这么流行?个人觉得柿子是忌口最多的水果之一,而且不忌口也不能多吃,空腹吃还会结石,更别说填饱肚子。挂在树上掉下来砸在地上全是烂柿子;没熟透的话涩口难吃,熟透了能吃但不宜留存。但从古至今,大家对柿子情有独钟,原因是什么呢?柿子原产于中国长江流域,根据文献,关于柿栽培的记载,迄今已有多年的历史。在过去的时间里,它是北方普通人家几乎唯一可能在冬季吃到的甜味水果。还因“柿”与“事”同音同声,有事事如意、万事如意之意,与咱们的祝福观念相符合。其实,柿子有多种品种,你喜欢哪种?脆柿以阳丰脆柿为例,成熟采摘后风味绝佳,不涩口、是那种又脆又甜的,果肉橙红色,含有微量元素、蛋白质、维生素和β-胡萝卜素等多种成分,被誉为“果中珍品”。柿饼以富平柿饼为例,富平被誉为“中国柿乡”,这里的柿饼集甜、软、糯、无核优点为一身,不仅剔透无籽,还肉嫩甜香。蜜柿以荥阳蜜柿为例,在古代还入选了中原贡品,有“荥阳柿子甜如蜜”的说法。它相对于脆柿很好理解,皮薄肉甜,吃着丰腴多汁,是可以吸着喝的“小蜜罐”。


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