秋天，美丽的季节，收获的季节，对于吃货来说也是幸福的季节，水果品种繁多，蔬菜应接不暇。柿子也是秋季市面上常见的水果之一。
其实说起柿子，我过去一直是拒绝的。那么多水果不吃，为什么非要吃柿子？直到我吃到了它，我觉得我找到了光——房山大峪沟磨盘柿！
个儿大、色艳、皮薄、汁多，曾有“色胜金衣，甘逾玉液”之美誉。
北京的柿子中，
以房山区张坊镇大峪沟村的最为出名，
这里被称为“中国磨盘柿第一村”，
也是北京地区柿产量最多的村。
在大峪沟村柿园里，
一枝枝一串串可爱诱人的柿子，
黄的耀眼，红的喜兴。
每每走在这里，
都会尽情陶醉在金秋收获的喜悦中。
成熟的柿子含有10%以上的可溶性糖，
此外所含的胡萝卜素，
维生素C及钙、磷、铁等矿物质
胜过苹果、梨、桃、杏等果品。
柿子是慢性支气管炎、高血压、
动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，
也有促进机体新陈代谢、降低血压、
增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
要说起房山磨盘柿，
那可是业界公认的最优良涩柿品种，
个儿大、色艳、皮薄、汁多。
据考证，早在明朝洪武年间，
房山就有栽培磨盘柿的历史。
因其果实缢痕明显，位于果腰，
将果肉分成上下两部分，形似磨盘而得名。
游客来这里不仅能采摘磨盘柿，
还可以品尝到像冰淇淋一样舀着吃的冰柿。
冰柿自然脱涩、去皮，不使用任何添加剂。
它装在半透明的塑料碗内，揭开盖，
里面是一个完整的大柿子，橙黄鲜亮，
上面罩着一层薄薄的白霜。
用小勺挖下去，就像在挖冰淇淋，
放一勺在嘴里，清凉甘甜，入口即化，
舌尖上满是柿子的清香。
房山区张坊镇大峪沟村
联系人：张琳
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采摘期：10月下旬
1.乘地铁2号线至长椿街站，步行至长椿街路口西，换乘特7路下行，在六里桥东下车，换乘路上行，在张坊站下车。2.从天桥乘路公交车直达张坊站。
走京港澳高速，从琉璃河出口驶出，向西南行驶米，沿琉璃河环岛，进入琉陶路。沿琉陶路行驶2.8公里，直行进入岳琉路，沿岳琉路向西行驶5.6公里，左转进入顾郑路。沿顾郑路向南行驶3公里，右转进入县道，行驶6.8公里后，偏左转进入房易路，到达大峪沟村。
信息来源：北京美丽乡村
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