软柿子和脆柿子哪个更有营养原来区别在这里

秋季是柿子成熟的季节,由于柿子树的结果量比较大,有很多家庭可能到现在都还没有吃完家里的柿子,市场上也还会看到有很多商家在售卖柿子。在市面上售卖的柿子通常分为两种,一种是软柿子,另一种是脆柿子,这两种柿子除了在口感上不同之外,还有其他的区别吗?吃哪种柿子对身体健康更有好处呢?今天我们就一起来探讨一下:

1、价钱上的区别

在我们平时去市场上买柿子的时候会发现,相较于脆柿子,软柿子的价格会高一些。通常软柿子要比脆柿子的价钱贵一倍左右。所以在价格上有这样的差距,这与柿子的保存条件有很大的关系。相对于脆柿子来说,软柿子比较的娇贵,不管是在采摘还是运输的过程中,都需要格外小心保护,容易出现挤压破损的情况,因为软柿子本身比较软,所以一旦开始变软之后就不易保存,时间长了就会出现腐烂的情况。所以,这也是软柿子的价钱要高一些的原因。

2、口感上的区别

通过字面上的区别我们也能知道,脆柿子在口感上会更加爽脆一些,软柿子则比较的软弱。其中软柿子当中的水分要更加充足一些,吃起来口感软糯香甜,汁水也比较多,所以在吃的时候很容易会溅到身上或弄得满脸都是。而脆柿子的口感是比较爽脆的,就像我们平时吃苹果和冬枣一样,而且脆柿子吃完之后,嘴里不会出现发涩的情况,软柿子如果成熟的程度不够,吃完之后经常会在我们的舌头和牙齿表面形成一层黄色的薄膜非常难受。

3、营养上的区别

这个问题也是大家都比较


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