柿子是我们日常生活汇总最为常见的一种水果，它属于植物浆果类水果，成熟季节一般在每年10月左右。柿子的原产地在中国，柿子树的栽培已有一千多年的历史。北宋诗人张仲殊称美柿子︰"味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。"
在传统医学理念中，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。尤其是柿蒂性平，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
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因此，柿子是优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者柿子适合食用。
吃柿子有很多好处，但同时也有很多禁忌，一旦吃错就会对身体造成很大损害，严重的甚至威胁生命。
首先来说一个大家都知道的常识，柿子不能和螃蟹一起吃。柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。同时两者共同食用会抑制我们人体自身的消化液分泌，影响自身的健康。
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柿子不能和红薯一起吃。红薯含有答案量糖分，糖分会在人体胃中发酵然后增加胃酸。加上柿子含有丰富的果胶，胃酸与果胶在肠胃中产生化学反应，导致胃粘膜被刺激而引起泛酸，就会出现烧心、硬块等各种不良现象，严重时会导致胃出血。
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柿子不能和酒一同食用。前文中我们提到饮酒过量或长期饮酒的人食用。但是切忌，二者不能同时吃。酒味甘辛微苦，性大热，而柿子则相反，为性寒食物。喝酒会刺激胃肠道，促使分泌增加。而柿子含有的鞣酸在胃中相遇的话，会形成一种稠粘状的物质。这种物质会与纤维素绞结成团，在胃中形成柿石，导致出现肠道梗阻等情况。
还有柿子是不能和海鲜类食物一起吃的。柿子中包含的鞣酸能够和海鲜类中的鱼、虾等其中的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。
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最后就是不能空腹吃柿子。柿子中含有的单宁和胶质等物质，与空腹时胃液中的高浓度胃酸融合，是身体出现胃胀胃痛等情况，情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。
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