十月，是美好的十月，大地披上金色的外衣，到处都是大好河山。十月，是丰收的十月，枝头挂满金色的果实，洋溢着丰收的喜悦。十月，是甜蜜的十月。三台山柿子熟啦！带上家中宝贝！享受采摘的乐趣！
磨盘柿、牛心柿……这里全都有，挂在树上好似小灯笼，红红火火了整片林子。
除了柿子，还有红红的山楂挂满枝头！带孩子来三台山百亩果林，感受丰收的喜悦，体验采摘的乐趣。
说真的，这里景色太美、互动太好玩，孩子不想走怎么办？那就住一晚呗，这里有30多套童趣满满的主题房车，海绵宝宝、哆啦A梦、奥特曼……应有尽有。
看着这一波童年的回忆杀，哪能顶得住诱惑！
俗话说：7月石榴8月梨，9月柿子黄了皮。而现在的十月，正是新鲜柿子大量上市的时节，橙亮的颜色，皮一剥，一丝丝亮晶晶的果肉让人垂涎欲滴，正所谓：“晶莹剔透火玲珑，玉液琼浆一壶中”。
而且呢，柿子的营养价值也是很高的。你知道吗？柿子中含的碳水化合物很多，每克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。
再者就是，柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等营养物质。
另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
那么对于柿子来说，该怎么食用呢？其实，这柿子的吃法也有许多种的。
基本上，我们会将摘好的柿子放在陶缸里头，过些时日，柿子便一个一个变得又软又红，家里来了小孩，奶奶便拿出来大家一起分着吃。
这若是有破损的柿子，我们可以将其削去硬皮，放在太阳底下晒，或是一个个串在竹篾里头，这样的话，柿子不好晒干，若是逢了阴雨天，奶奶就只能生烫火，将这些未晒干的柿子置于烫火旁烘烤干。
这些烘烤干的柿子干，会有一些烟火味，吃上去口感便差了许多。有时，为了柿子干得快些，便将柿子切成小块，这样，晒个三四天，基本上就能上口了。
这样晒起的柿子干，又显得有些“瘦“，不过，吃起来是有些费劲的。
当然了，还有我们最为常见的柿饼吃法，这也是柿子的营养价值最高的时候。除此之外，还有像揽柿子的吃法也是不错的。
所以需要准备柿子、温水等食材，然后挑选较硬的柿子，将其清洗干净。再找一个保温桶，保温性比较好的饭盒也可以，把柿子放进去，并倒入45度左右的温水后加盖。
然后再放在温暖的地方静置48小时以上，期间换3-4次水，让水保持一定的温度，2天后切开就可以吃啦！
还有这柿子酱的吃法也是很棒的，所以需要准备柿子、麦芽糖、砂糖、柠檬等食材。然后挑选较软的柿子，去皮切块备用。
再将切好的柿子块放入锅中，加入水和柠檬汁中火煮沸，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时用木制的汤匙不停搅拌。
这时待麦芽糖完全融化后，便可加入砂糖，继续拌煮至浓稠状即可。
以及这个创意的柿子馅饼也是不错的，所以需要准备柿子、面粉、豆沙馅等食材。然后需要将柿子进行洗干净，再去皮后捣成泥。
还需要将柿子泥一点一点加在面粉中，不断地揉成面团。待面团醒15分钟左右取出，切成一个一个适当大小的小面块。
这时还需用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧再压扁。而锅内需要放适量的油，用小火加热，将压扁的柿子饼小火煎至两面金黄即可。
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