魔芋
宽肠通便洁胃排毒
化痰软坚补钙
精彩内容
魔芋是我国人民喜爱的一种食材，它是一种对人体有益的碱性食品，它有着降血糖、降血脂、降血压的功效，它还可以加快肠胃的蠕动，帮助人体消化，还可以开胃、减肥、通便等。但是它需要加工以后才可以食用，否则会对人体产生危害。
问题概述
1、魔芋宜和什么一起吃？
2、魔芋不能和什么一起吃？
3、哪些人不宜吃魔芋？
4、魔芋的营养成分有哪些？
5、魔芋有些什么功效？
6、你熟悉的魔芋食谱有哪些？
一、魔芋宜和什么一起吃？
魔芋+猪肉：可以滋养身体、滋阴润燥、补肾养血，还能够加快肠胃的蠕动，增强人体的消化能力，可以预防便秘，烦躁，干咳和难产。
魔芋+鸡肉：可以提高人体的免疫力，增强体力，强壮身体，还具有补肾补血，益气，温中，消渴等功效。
魔芋+菠菜：可排毒解毒，可以加快肠胃的蠕动，利于排便，帮助消化，可以治疗痔疮、便秘、肛裂等病症，还能够促进人体的生长发育，增强人体的免疫力
二、魔芋不能和什么一起吃
魔芋+酸性食物：魔芋与酸性食物相克。如蛋黄、乳酪、甜点、柿子、乌鱼子、柴鱼等均为酸性食物，魔芋与酸性食物一起吃有可能会减弱魔芋的功效。
三、哪些人不宜吃魔芋？
有皮肤病的人慎食
魔芋是一种发物，而发物一般不适宜皮肤病人的，食用魔芋有可能会加重皮肤病人的病情。
四、魔芋的营养成分有哪些？
魔芋中含有大量的水分，还有少量的营养物质，如葡萄糖和甘露多糖以1：2的比例相结合形成的植物纤维——魔芋葡甘聚糖。植物纤维有溶于水和不溶于水的两种类型，魔芋甘聚糖是易溶于水的。
魔芋所含热量较低，碳水化合物、钙、磷、钾的含量较高，利于人体的生长发育。
五、魔芋有什么功效？
1.减肥
魔芋味道鲜美，口感柔滑，属于低热量食物，一直以来都被视为减肥食物深受年轻女性的喜爱。
2.预防动脉硬化、防治心脑血管疾病
魔芋性味辛温，有推动血液流动，防止瘀肿功效。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累，可以有效预防动脉硬化和防治心脑血管疾病，还可以清理血管垃圾和胃肠道的垃圾。
3.降低胆固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，从而降低胆固醇含量，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。
4.提高免疫力，防治肿瘤和癌症
魔芋能提高人体的免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有一定的干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，能够产生一种杀灭癌细胞的成分。可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，还有一定的癌症防治作用。
5.糖尿病患者理想食品
魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋所制作的产品有利于糖尿病患者降低血糖。食用后可减轻糖尿病患者的胰岛负担。
6.保温
魔芋可以做成保温布的材料来缓解胃痛和肩膀酸痛，把蒸好的魔芋用毛包起来，放在患处可以有效缓解疼痛。
魔芋食谱推荐
魔芋红烧肉
功效：能提高人体的免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有一定的干扰作用，并且魔芋红烧肉营养十分丰富，食用后有强身健体的效果。
清炒魔芋
功效：不但可以降血糖、降血脂、降血压，还能加快肠胃的蠕动，帮助人体消化，有开胃、通便、减肥的效果。此外，可以有效的调节我们的神经系统，帮助我们释放压力。
魔芋烧鸭子
功效：含有丰富的蛋白质以较多的维生素b和维生素e，不但易于消化，还能有效防治心肌梗塞。