柿子好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：面粉克、柿子克
辅料：油适量
二、香煎柿饼的做法：
1.柿子备好（实际用量比这个多）
2.剥去外皮
3.用勺子按散（料理机打碎也可以，我嫌麻烦）
4.加面粉
5.和成较稀的面团（我喜欢多多的果肉所以面粉加的少）
6.锅里放油
7.用汤勺舀一勺放进锅中开始煎
8.一面煎好煎另一面
柿子以它香甜的口感，丰富的营养，成为了我们餐桌上的座上宾。这道香煎柿饼更是以鲜美的口感，极其丰富的营养，被大家喜爱，通过简单的制作，这道美味就可以出锅装盘了。无论是和几个朋友一起享用，还是自己独自享受，都是不错的选择哦，你还在犹豫什么呢？
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