小时候就喜欢这道菜的朋友有没有？今天我们就来这道小时候的西红柿炒鸡蛋拌着米饭那叫一个爽，给我来两碗
By北漂一枚小厨娘
用料
西红柿个鸡蛋3个蒜末两个白糖勺食盐半勺生抽少许洋葱少许蕃茄酱
做法步骤
1、准备两个西红柿切成小块，四个鸡蛋打散
、热锅把鸡蛋倒入摊成饼取出备用，锅中放入洋葱和西红柿，炒出汤汁
3、如果汤汁不够多，可以加一些番茄酱，放入一些热水，放入食盐与糖和生抽，汤汁出的合适了
4、放入摊好的鸡蛋，让鸡蛋把汤汁吸收一些可以出锅了
5、小时候的西红柿炒鸡蛋我要两碗米饭
6、哈哈哈哈哈开吃了
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、