如今恰是吃柿子的时令，新鲜的柿子分软柿子和硬柿子，不管那种柿子都含有丰硕的维生素，大致是苹果的10倍。而由新鲜的柿子晒制而成的柿饼一样养分丰硕，且别隽永道，是我国的保守食物。
关于柿饼，咱们众人都领会其概况有一层白色的霜，那末这层霜是人为增加的吗？
谜底是不是认的！
这层霜是柿子在晒制的进程中，由于水份的挥发而固结的果糖。它有必然的润肺止咳、生津的成果。然则在选购的时分，若是白霜很厚，用手抖一下时会洪量掉落，那末就很也许是人为增加的，由于有一些不良商家为了柿饼卖相好会在上头撒滑石粉或许是淀粉。
柿饼上的白霜是自然构成的果糖，不会影响咱们的强健。
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