白癜风治疗专家 https://m-mip.39.net/fk/mipso_5951583.html本期主题：柿子秋季采收之后，试试这3种储藏方式，冬季也能一饱口福三农导语：柿子是一种鲜食性非常强的水果，一般都是在秋季成熟之后进行采收，食用起来有口感甜脆的柿子，也有软糯香甜的柿子，不管哪种都深受人们的喜爱。但柿子却非常不耐储存和运输，使得很多柿子品种虽然很有名气，但却只能在当地十分畅销，无法走向更大的市场。今天小编就告诉大家3种柿子储藏的小技巧，让你即使在冬季也能一饱口福，吃到新鲜的柿子。技巧一：冷冻储存。柿子由于鲜食性太强，又不耐储存和运输。所以，为了能够保证储存时间更久一些，在我国东北地区，人们都会将柿子放到寒冷的室外，经过一晚上的冷冻，柿子就变成了“冻柿”。冻柿子不仅外表坚固，内部也由于低温作用变得凝固起来，这样经过冷冻之后的柿子，也更有利于长时间的储藏和运输。技巧二：制成柿饼。新鲜的柿子成熟之后，一般几天之内就会腐烂变质。为了延长柿子的食用期限，很多人都会选择提前将柿子做成柿饼。常见的方法是首先将洗干净的柿子刮皮处理，并且保留柿子的果蒂。接着需要将柿子放到阳光下晒上一周左右，并且不断地翻动。然后等水分逐渐蒸发之后，需要将柿子慢慢捏成饼状继续晾晒。最后等柿饼表面没有水分的时候装入密封的容器里，然后放到通风的地方捂上十天左右，等柿子表面出现白霜就表明柿饼制作成功。这样制作的柿饼，别说冬季可以食用，明年照样也可以食用。技巧三：将柿子制成果酱。挑选成熟的柿子放入锅中小火慢炖，通常等到柿子果酱沸腾时就可以在内部添加一些白砂糖跟柠檬汁，这样可以使柿子的口感更加丰富，甜味得到更大的挥发。等到锅中的柿子果酱变得跟“黄豆酱”一般颜色和浓稠度时，就可以将柿子果酱倒出放入密封性良好的瓶中进行冷藏，这样制作成的柿子果酱不仅吃起来更加香甜可口，而且保质期也会有效延长。当然，除了以上几种保存方式之外，柿子的储藏方式还有许多种。只不过相对来说使用以上三种方式柿子可以长期储藏，这样即便是在寒冷的冬季，也能感受到柿子浓浓的香甜味道，让喜欢食用柿子的人大饱口福！小编有话说：柿子不仅食用起来口感香甜，还具有很高的药用价值，具有很好的润肺止渴、清热去燥功效。而且柿子树也是一种非常具有观赏价值的果树，柿子树的寿命很长，结果期也很长。所以，在日常生活中，对于柿子果实的储藏方式就很值得喜爱食用柿子的人去发掘和研究，你还有其他什么好的储藏方式吗？快来告诉大家吧！
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