苹果，是我们最常见到的水果之一，它健康美味，富含吩咐的维生素，是水果中的美容大王。俗话说的好，“一天一个苹果，医生远离我”。苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一，多食苹果对人体也有很大的好处。
早上吃苹果的好处
1、早上起来吃苹果能吸收糖分
苹果是一种含糖量比较高的水果，人们早起来以后吃是一种不错的选择，人们早起以后，腹中无食，这时人体的肝糖基本上已经全部耗尽了，起床后吃一个苹果就能让肝糖快速再生，让疲劳感也能快速消失，因此早上起来吃苹果还有很有好处的。
2、早上起来吃苹果能吸收多种营养
苹果中的糖分多是天然果糖，人们早上起来吃苹果，能让这些果糖快速转化葡萄糖，补充身体能量，另外苹果中还有多种维生素和矿物质，空腹食用它时还能起到促进消化和调节肠胃的作用，对身体是有很大好处的。
3、早起起来吃苹果要看体质
有些人说早上起来吃苹果不好，也有一定的道理，因为有些人的脾胃比较虚弱，消化能力很差，早上起来以后吃苹果，会让他们的胃酸增加，出现轻度腹胀，有些人还会有腹痛的症状发生，对于这些人群来说，在饭后半小时左右再吃一个苹果，对身体最好。
吃苹果的好处
1、预癌
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
2、提高记忆力
吃苹果不分年龄段，基本上所有人都可以吃，苹果味道清甜可口，深受大家喜欢。特别是儿童和青少年，平时多吃些苹果，可以提高记忆力。
3、减少多种疾病发病风险
多项流行病学研究发现，针对老年常见的三大疾病：癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病，吃苹果都可以减少发生这些疾病的风险。
4、补血
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
5、延缓衰老
苹果中还含有很多的苹果多酚，这些物质具有抗氧化、抗衰老、抗过敏等多种药理作用。人们常吃苹果，就能增加身体中的这些物质元素，特别对于老人来说，多吃苹果，就能起到一定的延缓衰老的作用，增加自身活力，每天更有精神，活得更加的长久。
6、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。如果出现了拉肚子的情况，那么最好在每天早晚的时间中，空腹吃一个苹果，这样能够立即见效；或者是将还没有成熟的苹果放在水中煮熟，最后和水一起喝下，效果也是非常的好。
7、保护心脏
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。
8、助睡眠
我们都知道香蕉有助睡眠的功效，其实苹果也有助睡眠的功能，这个作用很少人知道，特别是在晚上睡前的时候吃一颗苹果，能够很快地入睡，然后睡到自然醒哦。
吃苹果的禁忌
1.吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
2.苹果不能和红薯一起吃
红薯中含有大量淀粉食用红薯后胃会分泌大量胃酸，而苹果中包含了较多的有机酸，两者一起吃会产生不容易溶解的凝块，是肠胃产生不适。
3.晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
4.苹果不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜中含有一种叫维生素酵酶的物质，这种物质可以破坏苹果所含的维生素C，会大大降低苹果原有的营养价值。
5.苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。
所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。