在我们生活中，西红柿是非常常见的一种蔬菜。西红柿富含维生素c以及其他的营养物质，口感和味道非常不错，所以一直深受大家喜爱。西红柿炒鸡蛋，鲜嫩多汁的秘诀，学会这招做出来美味下饭更营养。西红柿是一种非常百搭的食材，既可以用来做配菜，也可以用来做主菜，其中西红柿炒鸡蛋是最常见的一种做法。西红柿炒鸡蛋，鲜嫩多汁的秘诀，学会这招，美味下饭更营养。这次我就来分享一个我自己颇为喜欢的做法，也算是对经典菜肴的一点小创新，相较于传统做法，这种方法做出来的番茄炒蛋味道非常鲜香。说到这里，大家基本已经很清楚了，下面就跟着一起动手开始做吧。
西红柿炒鸡蛋
ByKK
配料：
西红柿3个、鸡蛋2个、食用油适量、精盐适量、糖适量
烹饪步骤：
1.准备好食材料
2.西红柿洗干净，切块，备用
3.鸡蛋敲入碗中
4.鸡蛋打散
5.锅内倒入适量食用油
6.倒入鸡蛋液
7.翻炒成小块
8.装碗备用
9.锅内再倒入适量食用油
10.倒入西红柿翻炒
11.倒入鸡蛋，一起翻炒
12.加入糖、盐，继续翻炒，充分搅拌均匀
13.出锅装盘
烹饪小贴士：
1、在制作西红柿炒鸡蛋的时候，千万不要直接炒制寄到，一定要等鸡蛋液凝固以后再翻炒。用这种方法制作西红柿炒鸡蛋，做出来不会有鸡蛋的腥味，非常美味。2、在制作西红柿炒鸡蛋的时候可以最后放盐，这样做出来的西红柿炒鸡蛋才能足够入味。如果大家喜欢吃白糖的话，也可以把食盐换成白糖，酸酸甜甜的味道也非常不错。3、番茄炒蛋，就是红红的番茄配上嫩黄蓬松的鸡蛋，搁上简单的配料和佐料，炒好后再撒上几粒碧绿的葱花，红亮亮黄灿灿的颜色，顿时让人食欲大开。4、西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。
这么简单又日常的菜，是不是觉得特别美味呢？
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