11月的第二天,天气倍儿好,除了蓝天白云,更有阳光明媚。而这明媚的阳光,怎可辜负,所以网友们纷纷晒起来太阳。
哦,是柿子们晒太阳,网友们不约而同地晒起来柿子饼!
因为柿子,整个秋天都是纯甜软糯的;可是秋尽,甜甜的味道该怎么延续?于是就有了晒柿饼。但好吃的柿子饼哪是那么好晒的,你晒柿子翻车了没?咱们来看一组对比图,拒绝霉霉菌菌哦!
所以好吃又安全健康的柿子到底怎么晒?方法很简单,先来看看网友们为了晒柿子有多智慧。
最简单的,一个线即可,绳子都不用,线就好。
如果怕鸟吃,套个网子才保险!
一串串的,感觉都能做门帘了,特有意境!
柿子不用多,但是一定要试一试晒柿子饼,因为过程真的会给你惊喜!
网友们多数是从晒衣装备入手的,我觉得此处应该有掌声。
整整齐齐,干干净净,特别舒服,主人家的强迫症得不到发泄了。
看了这么多五花八门的柿饼晒图,你是不是也蠢蠢欲动呢?那么我来教你怎么晒才不会霉霉。
第一步当然是挑选硬一点的柿子,因为软了没办法削皮。
第二步就是削皮,并且皮不能丢,挂霜的时候用得着。
突然发现篇幅太长了,长话短说。
第三步就是过水洗干净,然后开水里再过一遍,杀菌灭菌的。
第四步:挂起来晒。暴晒,暴晒,暴晒!
注意晒的时候要均匀的晒到,晒出干皮的时候要捏捏,特别解压。
最后一步:晒得差不多了就收起来不用晒了,削下来干了的皮盖再柿子上,不久后柿子外表就会出现一层白霜。这样的柿饼味道就是巅峰,甜而不腻,软糯细腻。
你学会了吗?快去试试吧,有什么不明白的地方随时问,全天28小时在线等你提问。
记得要过开水杀菌,暴晒,不然容易霉哈!记得来交作业哦!爱你们!