哈喽，大家好，欢迎收看今天的生活小妙招，了解柿子的朋友都知道，柿子从树上摘下来是不可以直接食用，味道和口感很涩，而且非常的硬，这个时候怎么办呢？今天小编就给大家分享几个秘制做法，快速催熟柿子的小技巧。我家门前就有两棵高大的柿树，想想以前每年都会拿上集市上卖，而近些年大家对柿子也不是那么热情，至于说柿子怎么催熟，那对我也是太熟悉不过了，下面我来说下柿子的催熟方法，供大家参考。首先我们把柿子表面的尘土清洗干净，想催熟几个就洗几个，千万不要一次性的全部催熟，柿子软了以后，如果吃不完会坏掉的。清洗干净以后，用一个软毛巾擦拭干净柿子表面的水分，然后把柿子全部放到米缸里，放入米缸之后最快几天就成熟了，在以前农村都是用瓦罐做的米缸，现在几乎很少了，打开米缸把柿子放进去然后盖上一层米，等待柿子成熟，最快3天之后就可以拿出来吃了。下面教大家第二个方法，先取一张干净的纸巾，把柿子的表面给他擦洗干净，然后取一根牙签，在柿子盖周边用牙签扎三五下，过几天便会变软脱涩，一个个的小洞可以加速柿子内乙烯的释放，乙烯释放多了，柿子就自然会变软成熟，全部处理好以后，把柿子放入一个食品袋中，排空里面的空气，把袋口扎紧，放在一个温暖的地方，最多三天，柿子就可以变软。下面分享催熟柿子的第三种方法，小时候农村里有一个通常比较普遍的方式催熟，就是将生柿子和苹果或者梨或者香蕉放一起，通常3天以后，柿子就已经熟软的了。熟透了的柿子软软甜甜的，果肉细膩，汁多甘甜，非常的好吃，不过还是买已经熟透的柿子或者制作好的柿饼食用比较方便，好了，今天分享的内容就到这里了，希望可以对你有所帮助。
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