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一树红灯高高挂

秋风中,秋阳下,几乎落光了叶子的柿树上,那一串串黄澄澄的柿子格外引人注目,像一只只小灯笼挂满枝头,让人一见就有摘下几只来的冲动,不只是为了解嘴馋,更重要的是养眼。柿树最近这些年无论农家、单位,还是绿化区都可见它们的身影。它既可作为一种很好的绿化树种,也是一种经济实用价值很好的果木品种。它的品种很多,有的果实较小,椭圆,熟果颜色橙红;有的果实大,颜色橙黄,形状扁圆,中间还有一道凹痕,像两扇磨盘摞到一起,我们叫它磨盘柿。上网一查这有关柿子的介绍,令我大吃一惊:柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有多年的栽培历史,柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。柿树适应性极强,能在自然条件较差的山区生长,是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”,经济寿命长,具有良好的生态效应和经济效应。

敢情这柿子有这么大的用途呢!以前只知道它的果实好看,好吃,从不知道它的这些广泛用途。我们小时候家庭经济条件差,村里也没有多少人家栽种柿子树,也没吃过柿子,只记得有一次姥姥来我家,给我带来在集市上买的柿饼子,形状是扁圆的,黑褐色的表皮上一层白霜样的东西,吃一只,甜软黏糯,那味道至今回味无穷。

如今姥姥已经离世二十多年,每当看到这柿子,就会想起姥姥,想起那柿饼子的味道。

现在柿子树已经成为了我们当地的常见树种,每到秋天,那一树树的小红灯笼就成了一幅画,一首诗。我所想的不是对它美味的品尝,而是把它当做了一种艺术品去品味了。




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