小记者：王芯蕊（北塘小学班）
指导老师：程蕾
“我的天啊！你确定这是你做的”？爸爸惊讶地问道。我围着围裙，拿着锅铲，得意洋洋地说道：“是啊，怎么样，还不错吧？”想想一个小时前，我还在忙活呢！
西红柿啊西红柿，看我“咔咔”把你切成好几瓣。接下来，就轮到鸡蛋“兄弟”登场了，我在碗边随便一磕，哎呀，糟糕，虽说蛋清和蛋黄有一些落到了碗里，可还有一部分不小心流到我的围裙上了。妈妈在一旁说：“做事要仔细一点。”这一回呢，我更小心了，轻轻一磕，再用手掰开，蛋清和蛋黄像坐过山车一样滑到了碗里，我拿起筷子把它们搅拌均匀。
准备开炒，我打开油烟机，拧开燃气灶，往锅里倒油加热，等到油开始冒出白烟的时候，我把一旁静静等候的鸡蛋倒了进去。等它变成金黄色时，我又用铲子“切”成了许多小块。差不多了，我小心翼翼地把鸡蛋盛起来，放在了一边。
我又往锅里倒了一点点油，把切好的西红柿倒进锅里。只听见“滋啦”一声，西红柿溜进了锅里，而我也“哎哟”一声，原来是油溅我手上了。我赶紧拿了一条毛巾裹在手上，只留出几根手指头，哈哈，这下我不怕了！妈妈看着我的样子，忍不住笑起来。
“差不多了，可以把鸡蛋倒下去了”，妈妈在一旁提醒我。再加入一小勺盐，滴几滴酱油，把它们翻炒几下。好了，快盛出来时撒上点葱花，一盘香气扑鼻、色泽鲜艳的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦！
看似简简单单的一盘菜却需要这么多步骤，原来，奶奶平时做的每一道菜都付出了很多。我想，以后我一定要做很多好吃的给奶奶吃。
本文来源：大江晚报