柿子怎么吃柿子叶的功效与作用有哪些

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柿子怎么吃,现在已经步入了秋天,柿子现在也是都成熟了,一般来说我们都是直接把它的皮给剥掉直接食用,但是这种吃法现在已经out了,接下来小编会交给大家吃柿子的四种简单易学的方法,让你吃出不同的花样,大家快来看看吧!

柿子的四种吃法

柿子,它是一种在秋天非常受欢迎的一种水果。不仅仅是因为它自身的香甜,更是因为它可以化痰止咳,润肺畅通。让身体跟容易保持水分,让爱美女性的皮肤变得白而细嫩,那么说了那么多,想必大家早就想知道除了剥皮之外,还有那些吃法吧,来往下看看吧。

甜柿烤布蕾

材料:脆柿克,鲜奶油、鲜奶各ml,白砂糖60克,蛋黄克,橙酒15ml,软糖3颗,烤盅3个。

准备:脆柿去皮切块;烤箱以℃预热10分钟。

做法:将20克白砂糖煮至焦化,加入脆柿块炒3分钟;鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合,加热至40℃后熄火,加蛋黄、橙酒拌匀,倒入烤盅后以℃烤30分钟放凉后冷藏,以炒脆柿、软糖装饰。

脆柿水果蛋糕

材料:脆柿克,全蛋克,白砂糖克,低筋面粉克,发酵奶油克,50ml橙酒,长方形蛋糕烤模2个。

准备:脆柿去皮切丁,加橙酒浸泡冷藏8小时;烤箱以℃预热10分钟。

做法:全蛋加白砂糖打发,先加面粉轻轻拌匀,再加融化的发酵奶油和柿子拌匀,倒入烤模,以℃烤30分钟。

糖炒甜柿酥饼

材料:脆柿克,白砂糖35克,柳橙1颗,起酥片8片,甜酒20ml,烤盅8个,奶油适量。

准备:柳橙榨汁,取1/3柳橙皮切碎;脆柿去皮切块;将10克白砂糖与奶油均匀抹在烤盅底部;烤箱以℃预热10分钟。

做法:25克白砂糖煮至焦化后,加橙皮、橙汁、脆柿块拌炒3分钟,以起酥片包起,放入烤盅,以℃烤25分钟。

蜂蜜软柿慕斯

材料:软柿10颗,蛋黄40克,鲜奶油ml,蜂蜜40ml,水10ml,吉利丁5克,白巧克力克,圆柱型模具10个,葡萄5颗。

准备:软柿挖除部分果肉成容器,吉利丁、白巧克力隔水加热至融化。

做法:蛋黄、蜂蜜、水加热至80℃,打至浓稠后熄火,分2次倒入融化的吉利丁、白巧克力中拌匀,降至32℃后,挤入模具后冷藏定形,填入软柿,以葡萄装饰。

吃柿子的注意事项:

通过上文的介绍,柿子的吃法是不是立马就变多了起来。但是我们吃归吃,还要注意一下吃上面的注意事项,因为毕竟不是每个人都是适合这种水果。所以具体有哪些事项呢,我们接着往下看吧。

1、柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。

2、因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。

3、另外柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。

4、糖尿病人勿食:柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

柿子叶的功效与作用有哪些

通过上文的四种柿子吃法,想必大家都和小编一样,赞不绝口。接下来跟大家说一下柿子叶的功效,很多时候我们在吃柿子时,会把叶子给扔掉,其实柿子叶是具有强大的药性作用,对身体的健康也有极大的帮助,接下来给大家介绍一下柿子叶的功效吧

1、美容养颜

柿子叶中富含单宁,可以杀灭各种细菌及真菌,起到清洁、滋润肌肤、消退老年斑的作用。将柿子叶用来泡澡或者用柿子叶泡的水来洗脸,可以让柿子叶中的有效成分渗透到水中再接触肌肤起到不错的效果。

2、防癌抗癌

柿子叶含有非常丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、单宁、芦丁、胆碱等,这些成分有灭菌消炎、活血降压的作用,可以提高机体免疫力,治疗坏血病、慢性支气管炎等疾病,还起到防癌抗癌的效果。

3、清热止血

柿子叶可以润燥通便、生津止渴、化痰止咳,经常饮用柿子叶泡的茶,能治疗喉痛咽干、口舌生疮、肺热咳嗽等疾病。

4、治疗高血压

柿子叶有去火凉血的作用,饮用柿子叶泡的茶可以促进新陈代谢、降压降脂、软化血管,防止动脉硬化。柿子叶对于治疗高血压、冠心病等疾病都有一定的疗效。

结语:以上就是关于柿子的吃法以及功效作用。想必我和大家这次从这篇文章中都是有所收获的,平常也可以把这篇文章内容分享给更多的人,让他们也都涨姿势。小编这里也建议大家平时的饮食固然重要,但是锻炼才是强身健体最根本的保障,每天坚持锻炼对身体健康来说很重要。




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