西红柿和黄瓜一样，都是菜中之果，西红柿又署名番茄。外形一般呈圆形或者椭圆形，表皮光滑，形状大都差不多，只有外形差异比较大，有似拳头大小的，也有似拇指头般大小。味道也分酸甜两种，颜色常见的有红色和橙色两种。适合配菜，也适合生吃。西红柿营养很丰富，而能享有菜中之果的美名，当然不仅是因为它可以做生水果生食，可以做各种配菜，如西红柿蛋花汤，西红柿炒鸡蛋。相信每个人都吃过。西红柿中含有大量对人体有益的营养素，基本上我们每个人每天吃2到3个西红柿，就可以摄取到我们身体机能所需要的营养物质。作为大众果蔬，我相信每一个人西红柿都有了解有接触，因为即使不是每天都在吃，但我相信一个星期一定有两三天都会接触到它，对于美容瘦身和养生的美眉，更是不用说，几乎你们每天的果蔬都会出现它。西红柿中含有的碳水化合物、维生素、胡萝卜素，柠檬酸，谷胱甘肽等，对人的身体各方面都有很大的好处。首先是抗衰老:别老一直是女性格外
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