秋天的三种水果好吃又营养,但如果吃错可能

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秋天有许多当季的水果,既有营养,又好吃。然而,在秋天流行的时令水果中,有几种并不是所有人都能食用的,一旦食用不当,“口福”就成了“毒药”。在尝试以下几种水果时,首先要了解一下它们的饮食禁忌,看自己或家人有没有相关的禁忌,切勿误食。

1.柿子

柿子是秋天的时令水果,经过脱涩处理后,会变得香甜可口,而且有很高的营养价值。

柿子的营养价值极高,但也有很多的忌讳。比如,空腹吃柿子是非常有害的,长期这么吃会导致胃柿石症。由于柿子中的果胶和单宁含量比较高,容易与胃酸发生反应,形成凝块,不易溶解,容易引起胃结石。所以,柿子一般是在餐后食用,如果是有慢性胃炎、消化不良等肠胃功能较差的人群,也不能在空腹时食用。另外,由于熟透了的柿子含有更多的糖,所以糖尿病人应该避免食用。

柿子和红薯一起食用,由于地瓜中含有丰富的单宁,会在胃部迅速形成沉淀,从而影响到胃的正常功能,严重时还会引起肠梗阻。

柿子不能与螃蟹、鸡蛋同食,吃柿子的时候要注意削皮,不要吃太多的酸性食品。

2.柚子

柚子中还含有类胰岛素、柚皮柑、新橙皮柑、果胶、柚油、维生素B1、维生素B2、烟酸、葡萄糖、蛋白质、脂类、铁、钙、磷及粗纤维等,具有很高的营养价值。葡萄柚中含有丰富的维他命C,其中的维他命C含量为35.7mg-.0mg,是柑橘的13倍。柚子的保健功效已得到了国内外专家的证实,在中医理论上,西柚具有健脾消食,下气消痰,清热润肤之功效;现代医学认为,西柚具有降血糖,降血脂,减肥,美容养颜的作用。

一次吃太多的柚子,不但会影响肝脏的解毒,造成肝脏的损伤,还会导致其他的副作用,严重的还会导致中毒,包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等。

如果每餐都食用大量的柚子,会对肝脏的解毒功能产生影响,从而导致多种副作用,严重的还会导致中毒,包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等。

在服用抗过敏药特非那丁时,如果吃了柚子或者喝了柚子汁,可能会导致心律失常,严重者可能会导致心肌纤维颤动,甚至会导致猝死。

所以,医疗专家建议,有些患者在服药的时候,不能吃柚子,也不能喝柚子汁,特别是高血压患者,在服用降压药的时候,也不能随意吃柚子,以免出现血压突然下降的情况。

从中医的角度来看,西柚属寒,气虚体虚,不宜多食,此外,西柚属湿寒,容易拉肚子者,也不宜多食。

3.杨桃

杨桃是一种亚热带水果,具有较高的营养价值,含有丰富的维生素和有机酸,具有降低血脂和胆固醇的功效。

虽然杨桃是好东西,但是其中所含的“草酸盐”,会对肾脏造成伤害。最近的新闻里,就有一位高龄的尿毒症病人,因为吃了太多的杨桃,导致呕吐,昏迷,最终死亡的新闻。

国内外多篇文献报道均显示,若有慢性肾脏疾病病人吃了杨桃,则有可能发生中毒。在新闻报道中,有些医生因为吃了杨桃而导致肾病变得更严重。因此,肾病患者或有肾病史者,食用杨桃时一定要注意,尽量不要食用,以免肾病复发,或是出现危害生命的中毒现象。

下面小编就推荐一种清热生津开胃杨桃汤的做法:

杨桃洗净,用刀削去边去头尾后,切成星状生姜和瘦肉分别切片

瘦肉加入食盐、淀粉、白胡椒粉和少许食用油腌制15分钟

起锅注入少许食用油烧热,加入生姜和杨桃爆炒片刻

加入ml开水大火烧开,小火煮10分钟放入瘦肉浸煮2分钟撒上枸杞子,调上食盐即可清热生津~开胃杨桃汤


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