随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》吃花生也有禁忌！提醒:千万不要这3种食物同食，很多人还不知道
花生，这个看似普通的食材，却蕴含着无尽的美味与营养。它不仅味道香脆可口，而且富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，对我们的身体健康有着诸多益处。然而，在享受花生的美味时，也需要注意一些食物搭配的问题，以免影响我们的健康。
接下来，就让我们一起来了解一下吃花生的好处，以及与花生不宜同食的几种食物吧！
一、花生的好处：
1、降低胆固醇：花生中的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的坏胆固醇，从而预防心血管疾病。
2、增强免疫力：花生中含有丰富的锌、硒等微量元素，可以增强人体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。
3、抗氧化：花生中的维生素E和多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。
4、促进消化：花生中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
5、保护心血管：花生中的单不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的风险。
二、不宜与花生同食的食物：
1、柿子：柿子中含有大量的鞣酸，与花生中的蛋白质结合后容易形成不易消化的物质，容易导致胃部不适。
2、蕨菜：蕨菜中含有一种名为“蕨醇”的物质，这种物质会抑制人体对花生中的营养物质的吸收。
3、螃蟹：螃蟹中含有丰富的蛋白质和矿物质，而花生中的蛋白质含量较高。两者同食容易导致蛋白质摄入过多，加重肾脏负担。
推荐食谱——芹菜拌花生
食材：花生米、芹菜、胡萝卜、干辣椒、香叶、八角、花椒、生姜
制作步骤:
1、花生米提前一晚浸泡洗净或者提前浸泡半小时2芹菜去叶洗净切1厘米小段，胡萝卜半个洗净切丁备用。
2、把花生米放入锅中，加入香料和盐巴水开后煮30分钟左右，去掉香料捞起沥干水分装盘备用。
3、把芹菜和胡萝卜丁放入锅中去，焯水2分钟捞起放入花生米的盘中，加干辣椒，醋、生抽、蚝油拌匀即可。
总之，在享受花生美味的同时，我们要注意食物搭配的问题，以免影响我们的健康。希望以上的介绍能对您有所帮助，让您在享受美食的同时，也能保持身体健康！
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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