每当到了夏季的时候，各种各样的新鲜瓜果上市，面对这些琳琅满目的水果，真的让人感叹现在这个时代的美好，回忆起我们小时候，那时的物资非常的匮乏，家家户户也没有闲钱，每家每户都有一个菜园子，菜园子里面种的菜就是我们一个夏天餐桌上能够吃得到的蔬菜，水果更是非常的稀少，有时候我们甚至会将地里面的黄瓜、大青椒当做水果来吃，还有一种蔬菜，既能够当做水果，又能当做蔬菜，这种植物的名字就是西红柿，今天我们就来介绍一下西红柿，看看西红柿又有哪些不为人知故事。西红柿在我国果蔬市场上非常常见，我国自古以来就有食用西红柿的历史，在古代的时候，老百姓将西红柿称作为“六月柿”，那是因为西红柿每年六月份的时候，就已经做果子陆续成熟了，当时的老百姓就根据这种时令特点，将这种果子叫做西红柿，西红柿的口感吃起来又酸又甜，生吃非常的可口，所以很多朋友都喜欢直接生吃西红柿，西红柿可以被纳入水果的一种，也算得上是实至名归。我还记得小时候我家的菜园子里，每年都会种一些西红柿，这些西红柿会开出一朵朵黄白色的小花，等花谢了之后就结出一粒粒的绿色小果子，家里的长辈从小就告诫我们，这些没有成熟的西红柿是不能吃的，所以我们就一直期盼着，希望这些西红柿能够早些成熟，等西红柿成熟了之后，孩子们就将这些西红柿当做做好吃的水果，后来人们的日子也越来越好，生活条件好的家庭，还会在西红柿上面撒一些白糖，增加西红柿的甜度。对于大家来说，西红柿是再熟悉不过的果蔬了，但是可能很多朋友并不知道，这种我们从小吃到大的果子其实是外来品种，西红柿的原产地在南美洲，是从国外流入到我国的一个物种，入侵我国之后，男女老少都爱吃这种果子，而且不止能够当做水果吃，还能作为蔬菜吃，最有名的西红柿炒鸡蛋，属于咱们中国老百姓餐桌上的常见菜，由于西红柿非常受老百姓的欢迎，被大量种植，入侵我国后成为了神奇的菜中之果，也因为人们对西红柿的喜爱，西红柿也有越来越多的品种，满足消费者的消费需求。
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