老鸦柿又称野柿子树。产于中国而盛于日本。因为其独特的生长特性，被广大盆景爱好者所喜爱，据说最贵的时候一颗树卖上几万到几十万的价格不等，老鸦柿因它果型命名的品种有几千种，其中比较出名的有梦之雫，天王，王中王。赤兔，扁鹊东方不败，小山鸡血红，长江红国庆红等等，今天我们来讲一下老鸦柿的栽种管理技术。
一老鸦柿播种繁殖
农历正月十五以后，采摘成熟的果粒，将其籽清洗乾净，于4月初用约30度的温水浸泡48h，将其置于防水的罐内，再用两层纱网覆盖，如长成的豆芽，每日浇水，直至其张开萌动，再将其撒入预备好的苗圃中。通过日常的栽培，三年后就可以用播种幼苗来生产小型花盆。
二老鸦柿扦插
用雌性的枝条，不管是新的，还是旧的，都可以用来生根。要掌握好插秧的最佳时机，也就是4月中旬。其次，要确保插条的湿润和新梢的通风，如果有可能，可以将插条放在日照的位置，在白天进行插秧，夜间进行。如果没有合适的情况，可以将插条放在通风、半阴半阳处，一天四次喷洒，可以确保乌贼的嫁接成功。用插枝条作小型盆栽，三年后即可结果。
三野外挖掘
每年十月份到第二年的四月份。在保证天然的生态条件下，可以有组织地进行开采。把老桩用水浸泡2个钟头，再用沙子把桩子挖到1/2，灌满一定的水分，之后就可以保证周围的湿度。第一年的时候，它的枝条可以达到一公尺，来年三月份就可以把它刨出来，修剪，造型，三到四年，就能变成一盆已经成形的盆栽。
四常规养护
使用铁丝网对老鸦柿的主要枝条进行固定。后期治理主要是以剪枝为主的绑扎为主。可以用河砂、腐叶土、黄土4:4:2混合，播种后浇水，置于荫凉的地方，放置半个月左右，就可以进行日常管理，等发芽后，每个月再浇水一次，肥料和水量的比例为1:10，这样就能达到四季多施、夏季不施肥、冬季不施肥。要在夏季每天晚上都要浇透水分。春、冬、夏，视盆中的土壤不能干燥，必须浇水。
五果实培育：
由于老鸦柿是一种雌性异种，因此，在成熟的时候，必须保证雌性和雄性在一起，这样才能保证果实的正常授粉，从而增加果实的产量。若母系附近无雄性植株，则可采用人工传粉。在母株开花的时候，果实已经吊在了果实的顶端，这时可以每两个月用1:的磷酸盐来增加果实的产量。每年的9月可以用1:的尿素喷施2次，可以让果实变得又大又亮。按照这种方式种植和经营的“老鸦柿”，从10月至第二年2月，枝叶茂盛，红果遍地，可使人感受到丰收、喜悦、祥和和美好。
六如何学习老鸦柿知识
目前市面上有一本唯一的老鸦柿盆景书籍，由著名的盆景大师所创作，有中国林业出版社出版，里面从老鸦柿的起源到养护造型积极技巧都有详细的讲解，并且搭配有彩色的绘图附有详细的说明，可以助您完成从新手小白的大师的进阶！