柿子苗的冷知识你认识几种惠丰园艺场

次郎柿子苗:果实呈扁方形,果面为橙红色,果肉淡黄色。次郎甜柿平均单果重克,大果重克。果实扁方形,果顶略凹陷,果面光洁,橙红色,完熟后橙红色,外观美丽。果肉淡黄色,肉质脆硬,甘甜爽口,品质上等,属完全甜柿。完熟时含糖量,特别是经过晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。在0~3℃低温条件下,可贮藏3个月以上。

富有柿子苗:果实重~克,扁圆形,橙红色。果肉橙红色,肉质松软,汁液多,味甜,能在树上脱涩,宜硬食。该品种与君迁子亲合力差,宜用本砧。树势强健,易形成花芽,丰产,大、小年不明显。但单性结实力差,应配置授粉树。

磨盘柿子苗:树势强健,丰产性中等,适应性强,较抗寒。果实9月下旬开始着色,10月下旬成熟。果实特大,平均单重g,大果重g以上。可溶性固形物,可溶性糖。易脱涩,耐运贮。宜鲜食。大小较整齐。扁圆形,橙黄色或浅橙红色、软化后橙红色。果皮细而光滑、多果粉、无网状花纹,皮厚而韧容易剥离。缢痕深而明显,位于果腰,将果分成上下两层呈磨盘状,故称“磨盘柿”。

牛心柿子苗:牛心柿历史悠久,因其形似牛心而得名。6月初开花,花期7-12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,果实由青转黄,10月份成熟果色为橙色。个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核,平均单果重克,大果重克。

太秋柿子苗:该品种具有早熟,树势强,结实力强等特点。果实8月中旬开始着色即可食用,成熟期9月上中旬。果实扁圆形,橙黄色,果顶部有细条纹,果形端正,单果重g左右,果肉橙黄色,无褐斑,肉质脆嫩,可溶性固形物15%左右,种籽少或无,品质优。

大秋柿子苗:该品种果实很大,平均单果重达克,大果重达克,高馒头形,橙红色,果实扁圆形,外观漂亮,果肉细腻脆无斑点。丰产、果大、果面无纵沟,品质上等。结果早,结实力强,10月初果实成熟,果肉黄色均一,无褐斑。肉质酥脆,口感甜爽,汁多味浓,酥脆,可溶性固形物达17%-20%。糖度达24%,品质很好。是日本近年育成的少有的大果,完全甜柿品种,有很高的商品性。

阳丰甜柿子苗:果实扁圆形,平均果重克,大果重克,成熟时果面橙红色,果顶浓红色,外观艳丽迷人。果肉橙红色,肉质硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉质致密,味浓甜。糖度16度,可溶性固形物,品质特佳。单独栽培时无核,配置授粉树后产量增加,但果实种子数增多。阳丰耐贮运,不裂果。在8月中下旬即可食用,9月上旬开始着色,9月中下旬成熟,可留树至国庆节后上市,而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软,肉质软粘、糖度更高、风味更好。该品种树势中庸,较开张,极易成花,坐果率特别高,是目前品质优良、丰产性好的甜柿品种。

日本甜柿子苗:品种树势强健,树姿少直立,需配植授粉树或人工授粉,果实扁圆形,顶部稍凹陷,横断面呈方形,果面有纵沟,其中4条较明显,单果克,大果重克。果皮橙黄色至橙红色,果肉红黄色,肉质细密松脆,果汁较少,味甜品质良好,少籽10月下旬至11月上旬成熟。甜柿风味独特,其果肉甜脆爽口,纤维少,可溶性固形物含量14%~21%,维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿,且保脆时间较涩柿长2~3倍。甜柿适应性强,无论是山坡宜林地,还是四旁闲置地块都能种植。




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