说到柿子，我想应该没有人没认识，小编今天说的不是柿子，是长在柿子树上的“宝贝”，功效神奇，农村人却不以为然，经常把它丢弃！它就是柿子叶。
柿子叶味苦、性寒，入肺、胃、肝经。含丰富的维生素、氨基酸。克的柿叶茶，含蛋白质25.8克，碳水化合物41.1克，脂肪1.9克，膳食纤维17.7克，维生素C毫克，核黄素1.37毫克，胡萝卜素9.6微克。
除此之外，柿子叶还含有胆碱、芦丁、丹宁等营养成分，对人体具有一定的保健功效。
柿子叶所含的膳食纤维，占总量的17.7%，相同量苦荞的膳食纤维才1.4克，苹果的膳食纤维才1.2克，生菜的膳食纤维才0.6克，柿子叶的膳食纤维含量极高，它能够刺激肠胃蠕动，促进排泄，很有效防止便秘和排出毒素。