秋天的柿子，红艳艳的，上新了。
嘴馋的，早已按捺不住，捧着柿子红果，狠狠地咬上一口，这深秋的滋味才能算是尝尽了。
虽然，到了秋天万物丰足，瓜果粮食无不充盈了岁月的祝福，但如果少了这一口柿子，总是不圆满的。
原产于中国柿子，距今已有多年的培育历史，最早始见记载于周代的《礼记·内则》和汉朝的《上林赋》中。
作为我国最古老的儒家十三经之一，《礼记》是孔子弟子和后来学者所记录的，但在秦始皇时代散佚了。
后经汉朝戴德、戴圣父子俩的整理，在目前所流传的第12篇《礼记·内则》中有记载道：
爵，鷃，蜩，范，芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，姜，桂。大夫燕食，有脍无脯，有脯无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不徒食。
何为礼？按例规定，柿子是国君日常食用的31种美味食物之一。
作为国君，晋太宗简文帝司马昱曾作文《谢东宫赐柿启》：
悬霜照采，凌冬挺润，甘清玉露，味重金液，虽复安邑秋献，灵关晚实，无以疋此嘉名，方兹擅美。
另一位从平民逆袭为帝王的朱元璋，生平苦尽甘来的传奇经历最为人所津津乐道，除了那道著名的“珍珠翡翠白玉汤”，还有就是饥荒年、霜降时救了他命的柿子。
当然，今天我们都知道，空腹吃柿子很不合时宜。
虽然，朱元璋做了帝王后时有残暴之举，但他的长情和感恩也很令人唏嘘。
明代学着赵善政就在《宾退录》中记载了这则故事：
太祖微时，至一村，人烟寥落，而行粮已绝。正徘徊间，见缺垣有柿树，红熟异常，因取食之。后拔采石，取太平，道经此村，而柿树犹在，随下马，解赤袍以被之，曰:“封尔‘凌霜侯’。
而另一个较早的关柿子的记载，是在公元前年，惊才绝艳的司马相如在他的传世名著《上林赋》中写道：
于是乎卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚朴，梬枣杨梅，樱桃蒲陶，隐夫薁棣，答沓离支，罗乎后宫，列乎北园。
大汉帝国，汉武帝刘彻建上林苑，誓将收罗天下“异卉奇葩”，而柿子就是其中之一。
事实上，国民对柿多有喜爱，唐代段成式在《酉阳杂俎》中，总结了：
柿有七绝：一寿、二多荫、三无鸟巢、四无虫、五霜叶可玩、六嘉实、七落叶肥大，可以临书。
权威如明代李时珍在《本草纲目》中也记载曰：
柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。
此外，柿蒂、柿霜、柿叶均可入药。既然，柿树浑身是宝，难怪会有“事事如意”的隐喻。
比较早咏柿入诗的当属南北朝庾仲容所写的《咏柿诗》：
发叶临层槛，翻英糅花药。风生树影移，露重新枝弱。苑朱正葱翠，梁乌未销铄。
庾仲容年少博学富有盛名，出仕后因无政绩而多被弹劾，后来官至尚书左丞，但又因推究纠察不公正而被免了官，喜欢发表危言高论，朋友都因此变少了。
他的人生际遇，还颇为符合“风生树影移，露重新枝弱”之意，逐波逐流，面对困境也毫无招架之力，当然也是由于自身的性格和为人处世上的缺陷。
到了盛世大唐，也迎来了柿子树的大规模栽培期，食用饱腹价值之外，孟诜、陈藏器等医学家又证明了柿子的高药用价值，再加上温水脱涩、鲜果脱涩及柿饼加工、用泠盐水渍贮藏等技术的喷薄涌现及成熟，柿子已经成为不可或缺的日常果树了。
这不，唐代的李益，乘着秋高气爽，就想着来安国寺红楼院拜访诗僧广宣，不巧和尚外出了，不得入内、又不忍离去，就只得逗留在门外窥视院内景色，从而留下这一首《诣红楼院寻广宣不遇留题》：
柿叶翻红霜景秋，碧天如水倚红楼。隔窗爱竹有人问，遣向邻房觅户钩。
李益举目望去，首先映入眼帘的是一片红艳夺目的柿林。柿叶经霜一打变红了，给秋日的园林添了无尽绚丽，甚是迷人。
抬头仰望，湛蓝的天空像水洗过一般明净，把巍峨的红楼衬托得更加气势伟岸。
诗人李益与同时代的韩愈、刘禹锡、白居易等常有往来，诗酒唱和、自是风流。
志同道合的人，往往也会因为同一一种事物而产生共鸣，韩愈也曾在游玩青龙寺时留下了“秋灰初吹季月管，日出卯南晖景短。友生招我佛寺行，正值万株红叶满”的诗句，可见当时柿树栽植规模之盛。
在“诗王”白居易的笔下，柿树、柿子也是频频出场，“柿树绿阴合，王家庭院深”、“杭州出柿蒂，花者尤佳也”、“红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”、“柿叶红时独自来”、“条桑初绿即为别，柿叶半红犹未归”……
无论是庭院中绿荫福佑的柿子树，还是作为中药材的柿子把；无论是柿叶红的时归来，还是没有归来，总之，这柿子在白居易的眼中、心底，都是岁月静好和时间流逝的最佳代言者。
再到“诗豪”刘禹锡，也有一首五言绝句《咏红柿子》如此说道：
晓连星影出，晚带日光悬。本因遗采掇，翻自保天年。
这首诗很有意思，说的是红柿子在天亮时连着星光的影子出现了，傍晚它又带着落日余晖悬挂了起来。
本来，是因为人们遗忘了而没有采摘它们，反而倒使它得以保有自然的长寿。
也许，诗人想要说的是，被人遗忘未必不是一件好事，反而可以如愿隐居或者避开风浪。
但事实上，如此红颜的果实，人们怎么可能真正的遗忘。在北方，在寒冷的冬季，往往高大的柿子树上，几颗火红的柿子在光秃秃的树枝头十分醒目，想要遗忘也难啊。
之所以，它们被留着，一是留有“年年有余、事事如意”的彩头，二是留给鸟雀野兽们作为过冬的食物，古人眼中的“和谐社会”就是如此。
鸟兽们爱吃柿子吗？当然爱，这火红的秋、这甜蜜的滋味，谁又不爱呢？
南宋抗金名臣郑刚中作七言律诗《晚望有感》云：
霜作晴寒策策风，数家篱落澹烟中。沙鸥径去鱼儿饱，野鸟相呼柿子红。寺隐钟声穿竹去，洞深人迹与云通。雁门踦甚将何报，万里堪惭段子松。
明代的止庵法事《题萝壁山房》
青萝壁下一僧房，长日唯烧一炷香。风在竹檐人在定，鸟衔红柿落柴床。
野趣十足，又十分富有画面感，入诗入画，都美得令人心生向往。
到了宋代，柿子更是植遍了漫山遍野、寻常人家。11世纪南宋的马永卿在《嬾真子》中写道“仆士于关陕。行村落间。常见柿连数里”。
宋代的戴表元在《晚秋游中溪四首中》如此写道：
休折山中松桂枝，溪鱼亦小莫垂丝。沙田翻白收秔后，霜树著红尝柿时。日落牛羊归径熟，天寒乌鸟向人慈。出云数里成官路，问事如何总不如。
如此良辰美景，当然得优哉游哉，山中松桂莫要折，小小溪鱼莫要钓，田里粮食丰收了，霜打柿子正当食。
日落了牛羊自会熟门熟路地回家，天冷了乌鸦鸟雀也对人亲近起来（难道知道人类处可以找到食物？）
到了吃柿子的季节，一是知秋味，二是寓丰收。
杨万里的“柿红栗紫橘弄黄”、“黄柑绿橘深红柿”，黄庭坚的“柿叶铺庭红颗秋天”，陆游的“柿正丹时橘半黄”、“墙头累累柿子黄”、王洋的“栗桃枣柿杂甘香”、明代蔡文范的“霜含柿子鲜”、马之骏的“霜将酿柿红”……
无不洋溢的秋实的喜悦和满足感。仓禀实，才有过冬的勇气，给生活一抹火红、给人生一味甜，才有继续期待的盼头。
今秋柿子的好滋味，可莫要辜负啊！每一颗红果，都含了当下的秋和未来的梦。