方法一:牙签催熟
我们在柿子的周围扎上几个小洞,不需要另外密封,这样放置两到三天之后,原本生硬的柿子就会变得很软糯。
方法二:水果催熟
首先准备一个塑料袋,将柿子装进塑料袋中,然后放入两个苹果,将塑料袋系紧,接着再将它放在温暖的地方,这样二到三天左右的时间,柿子就会成熟,那是因为苹果会散发出大量的乙烯气体,这种气体可以加快柿子的成熟速度。
方法三:白酒催熟
我们先在碗中倒入少量的白酒,然后将柿子一个一个地放入碗中,让柿子的表皮均匀的沾上白酒,涂抹好之后我们再准备塑料袋,将柿子装进去,并且将袋口封号,这样放置一到两天就可以食用了,因为白酒成分的易挥发,有催化和发酵的作用,这样催熟的柿子就会更加的软和香甜。
方法四:温水催熟
首先在盆中准备好温水,然后将柿子放进去,这样放置一到两天,柿子就会去除苦涩味,用温水催熟的柿子,肉质会比较脆硬,喜欢吃脆硬的柿子的朋友,可以试试这个方法。
喜欢吃柿子的朋友们,赶紧试试吧。
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