柿饼上的白霜是什么，吃前要不要水洗？很多人不知道，早看早受益！说到柿子，很多的人都是非常熟悉的，它也是众多水果当中非常受欢迎的，因为里边有着丰富的营养物质，柿子在成熟了以后可以直接吃，也能够做成柿饼。
我们都知道柿饼的外面有一层白霜，看起来会给我们一种脏脏的感觉，大家在吃的时候也不知道能不能吃，接下来跟大家说一下在吃柿饼的时候，要不要水洗呢？很多人都弄错了，不懂等于白吃。
我们要弄清楚在柿饼表面的这一层白霜到底是什么，其实如果按照道理来讲的话，那么柿饼通过柿子制作而成的，所以说在制作的过程当中，柿子也是要通过晾晒的，果肉当中的糖分也会随着水分的蒸发而溢出来，等到柿子里边的水分蒸发了以后，糖分也会形成白色的晶体，这就是我们见到的白霜。
￥40吊柿饼广西桂林农家自制特级流心柿子饼包邮袋装赛陕西富平水晶柿淘宝月销量旗舰店￥59.9￥69.9购买已下架这种白霜虽然说是糖分转化过来的，可是它没有特别重的甜味，这种白霜是可以吃的，而且它也有一个很好的润肺止咳生津利咽的功效，所以说被称为柿霜，在制作食品的过程是非常繁琐的，我们要挑选好的柿子，清洗、晾干、定型等等过程，时间的周期也比较长，最起码要15天以上的时间。
农家自制流心吊柿饼果肉汁多桂林特产柿子饼包邮赛陕西富平水晶柿淘宝月销量旗舰店￥39.9购买已下架有的时候我们不想花费这么长时间去制作的话，也都会在外面购买，可是也有一些不良的商家，他们看到了商机，为了节约食品的制作时间还有成本，他们都会在视频上面刷上一层滑石粉，钛白粉，淀粉等等，这样就省去了出霜的过程，保证了食品的美观，可是这些添加剂对我们的身体有害，所以说在吃柿饼前，为了我们的健康还是要清洗一下比较好。