「本文来源：威海市文化和旅游局」初冬的环翠山野，风景已然有些黯淡，但在羊亭镇北上夼村的百年金柿园里，满树光鲜红火的果子将山野装点得灿烂如华。暖意在这里蓄积、蔓延。在这里，树龄在百年以上的柿子树共有11株，其中，10株集中分布在群山环绕的山谷之中，非常壮观，它们平均胸径59厘米，树高6.5米，冠幅10米×10米，生长旺盛。另外1株位于村东，树龄为余年。眼下正是柿子最红的时候，阳光一撒下来，便将一颗颗柿子“燃”成了一盏盏红灯。流动在果子上的阳光柔和细腻，衬得一粒粒柿子仿佛美丽的玛瑙串在枝头，成了天然的项链，百年柿子树“爱美”的情愫就这样露了馅。柿子不仅观赏性强，味道更是一绝。除了可以直接食用，更多时候，饱满的果实经过风干，被制成了甜甜蜜蜜的柿饼。咬破表皮，那如流蜜般的芯儿真能甜到人心里去！北宋诗人张仲殊赞美柿子：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”夸的正是它的美与甜。斗转星移，年复一年。这些百岁老柿树如山村的守护者一般，始终矗立在那里，枝繁叶茂，硕果累累，经历着百年风霜，见证着百年历史，红了一年又一年，传达着“柿柿如意”的美好祝愿。来源：中国威海环翠
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