柿子树不分公母。
因为它是需要嫁接才能结果，在嫁接过的柿子树一般在第3-4年开始结果，若是从小苗开始栽种的话则需要4-5年才能结果。柿子树生长比较高大，喜欢生长在温暖、阳光充足环境中，具有一定耐寒性、耐旱性。
柿子树是柿科柿属植物。柿子树通常高达10~14米以上，树冠球形或长圆球形；叶纸质，卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，叶柄长8~20毫米；花雌雄异株，花序腋生，为聚伞花序，花梗长约3毫米；种子褐色，椭圆状，侧扁。
柿子树种植的土壤条件
柿子树盘覆草。柿子树盘下覆草是改良土壤养分、水分状况的有效途径，是柿子树高产优质的重要措施之一。其好处一是可以减缓树盘下地温剧变，达到保持土温稳定的目的；二是可以减少蒸发和径流，保持土壤湿度的相对稳定。
柿子树种植的水分条件
柿子树喜欢湿润又能耐干旱，在新梢生长和果实发育期，需要充足的水分。幼树定植以后要及时的灌水。
空气湿度对果蔬的生长发育也有一定的影响，气温高湿度大时，容易引起落花落果现象，使花芽分化不良，采收期如果湿度过大，果实颜色容易变淡，品质不好，还容易出现病果烂果现象，湿度过大还容易引起病虫害的发生，使枝条发育缓慢，树势容易衰弱。